El sabroso Ginisang Sayote no es solo tu chayote salteado ordinario. Este plato mantiene su nombre. Está lleno de sabor y simplemente delicioso.
Ginisang Sayote es un plato de verduras filipinas. El chayote y las verduras como las zanahorias se saltean con proteínas (generalmente carne de cerdo). Es un plato simple que se puede preparar para el almuerzo o la cena. Se come mejor como plato principal con arroz. También se puede combinar con otros platos fritos.
Cómo cocinar Sayote sabroso de Ginisang
Comencé a cocinar el plato quemando el cerdo hasta que se dore. Simplemente caliente una olla o una sartén y ponga la carne de cerdo directamente. El aceite se extrae lentamente de la carne de cerdo durante el proceso. Asegúrese de revolver de vez en cuando para cocinar la carne uniformemente.
Una vez que se extrae suficiente aceite y el cerdo se dore, agregue la cebolla y el ajo. Saltear hasta que la cebolla se suavice. El cerdo está completamente cocido en este punto. Sin embargo, todavía tiene que ser ablandado. Agregue suficiente agua a la olla y hierva la carne de cerdo hasta que esté tierna. Lo hago cubriendo la olla después de agregar alrededor de 1 ½ tazas de agua. Sabrás que el cerdo está tierno cuando el agua se evapore por completo.
Este es el punto cuando empezamos a saltear las verduras. Comience con el sayote. Añadir sayote y saltear durante 2 a 3 minutos. Ponga las zanahorias en la olla y saltee durante 1 a 2 minutos.
Uso el condimento líquido Knorr Pork SavorRich para hacer que mi Ginisang Sayote sea realmente sabroso. Es un condimento concentrado que utilizo cuando cocino platos salteados y fritos. Solo necesitas 16 gramos para todo el plato. Es alrededor de 2 ½ cucharaditas. Creo que hace una gran diferencia en dar sabor al plato.
Si lo prefiere, puede agregar un poco de pimienta negra molida a su plato. También puede agregar agua si desea que su plato tenga un poco de salsa, tal como lo hice en la receta a continuación. ¼ taza de agua debería ser suficiente.
Este plato va bien con una taza de arroz blanco caliente. También se puede disfrutar junto con el pescado frito.
Pruebe esta sabrosa receta de Ginisang Sayote. Déjame saber lo que piensas.
Ginisang Sayote
Chayote salteado con zanahoria y cerdo. Este plato es fácil de preparar. Yum!
Los ingredientes
- Sayote 3 piezas en rodajas
- Sobre de 16 g de Knorr Pork SavorRich Pork Liquid Seasoning
- 1 pieza de zanahoria cortada en tiras
- 5 onzas de panceta de cerdo cortada en trozos finos
- 1 pieza de cebolla picada
- 5 dientes de ajo machacados y picados
- 1 3/4 tazas de agua
- Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
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Calentar una olla. Quitar la carne de cerdo hasta que se dore y se extraiga el aceite.
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Añadir la cebolla y el ajo. Saltear hasta que la cebolla se suavice.
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Verter 1 ½ tazas de agua. Dejar hervir. Cubra la olla y continúe hirviendo a fuego lento hasta que el líquido se evapore completamente.
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Agregue el chayote y saltee durante 2 a 3 minutos.
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Añadir las zanahorias. Saltear durante 2 minutos.
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Pour Knorr Pork SavorRich Liquid Seasoning. Remover.
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Añadir la pimienta negra molida (opcional). Vierta ¼ taza de agua. Cubra la olla. Cocinar durante 1 minuto.
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Traslado a un plato de servir. ¡Servir!
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Nutrición
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 3g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 5 g | Colesterol: 20 mg | Sodio: 24mg | Potasio: 234mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 40.8% | Vitamina C: 11.4% | Calcio: 3.1% | Hierro: 3.1%
