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Salchicha cremosa de cinco ingredientes y …

¡Esta sopa cremosa de salchichas y tortellini solo tiene cinco ingredientes y está lista en 30 minutos! ¡Haz esta sopa fácil y deliciosa para cenar esta noche!¡Esta sopa cremosa de salchichas y tortellini solo tiene cinco ingredientes y está lista en 30 minutos! ¡Haz esta sopa fácil y deliciosa para cenar esta noche! El | Salchicha y sopa de col rizada | Zuppa Toscana | Sopa cremosa de salchicha | Sopa de salchichas y tortellini | con col rizada

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¡Hola amigos! ¡Es lunes (de nuevo!?!), Y sabes lo que eso significa. Es hora de una receta fácil para la cena. ¡Estoy muy emocionado de compartir hoy esta Sopa Cremosa de Salchicha y Tortellini con Cinco Ingredientes! Si eres fanático de la famosa Zuppa Toscana en el Olive Garden, ¡te ENCANTARÁ esta sopa! Es un giro en Zuppa Toscana, pero con tortellini en lugar de papas. Porque la pasta siempre es una buena idea.

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Sopa cremosa de salchichas y tortellini

Además de ser una sopa deliciosa y satisfactoria, me encanta esta receta porque es TAN FÁCIL. En serio, cinco ingredientes. Salchicha italiana, caldo de pollo, col rizada, tortellini y crema. ¡Eso es! Me encanta usar salchichas molidas para recetas fáciles de cenar porque agrega mucho sabor. No es necesario agregar un montón de ingredientes para hacer una cena sabrosa. Ah, y menciono que esta cena está lista en 30 minutos. Ganador total

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Esta es una gran idea para cenar para mamás y papás ocupados. He mencionado antes que desde que tuvimos el Baby Fox, hemos tenido dificultades para hacer cenas. ¡Quién sabía que una persona tan pequeña podía tomar tanto tiempo! Esta sopa cremosa de salchichas y tortellini es la respuesta a la pregunta "¿Qué debo hacer para la cena?". El atajo está usando tortellini refrigerado. Esta cremosa sopa de tortellini casi no requiere preparación: lo único que debe hacer es romper la col rizada. ¿Podría ser más fácil?

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He hecho esta sopa de tortellini tres veces en las últimas semanas, y ni siquiera estamos hartos de ella. De hecho, mi esposo estaría encantado si hiciera esto todas las semanas por el resto de nuestras vidas. Hay algo tan reconfortante en una gran olla de sopa en un día frío. El caldo sedoso y cremoso, salpicado de salchichas sabrosas, col rizada abundante y deliciosos tortellini se adherirá a tus costillas y te dejará satisfecho.

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¿Cómo se hace la sopa de tortellini?

Una de las razones por las que esta sopa es tan fácil es que utilizamos tortellini refrigerados ya hechos. Usé un tortellini de queso básico, pero puedes usar tu tipo favorito. Descubrí que usar aproximadamente 10 onzas es la mejor proporción para esta receta. Te da una buena cantidad de pasta sin abrumar el caldo.

Para hacer esta sopa de tortellini de salchicha fácil, primero debes dorar la salchicha. Después de que esté cocido, retíralo de la sartén a un plato forrado con una toalla de papel. La toalla de papel absorberá parte de la grasa, lo que evitará que su caldo se vuelva demasiado grasiento. Retire el exceso de grasa de la sartén también.

Vuelva a calentar la olla y vierta el caldo de pollo. Me gusta usar caldo de pollo bajo en sodio porque evita que la sopa se ponga demasiado salada. Use una cuchara de madera para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén, ¡eso es sabor libre allí mismo! Tira tu col rizada y revuelve. Deje hervir el caldo y la col rizada por unos 15 minutos, hasta que la col rizada se haya marchitado.

Agregue la salchicha cocida y los tortellini a la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 7 minutos, o hasta que el tortellini esté listo. Agregue la crema. Retirar del fuego y servir.

¡Eso es!

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¿Qué servir con la sopa cremosa de Tortellini?

Esta sopa cremosa de salchichas y tortellini es lo suficientemente abundante como para servir como plato principal. Pero si desea completar su comida, sirva esta sopa de tortellini con un poco de pan artesanal y una buena ensalada verde.

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Sopa cremosa de salchichas y tortellini

¡Esta sopa cremosa de salchichas y tortellini solo tiene cinco ingredientes y está lista en 30 minutos! ¡Haz esta sopa fácil y deliciosa para cenar esta noche!

Curso: cena

Cocina: Americana

Palabra clave: cenas de 30 minutos, sopa cremosa de salchichas y tortellini, recetas fáciles

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 594kcal

Ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana picada
  • 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 manojo de col rizada, cortada en trozos y tallos retirados 4-6 tazas
  • 10 onzas de tortellini de queso
  • 1 taza de crema espesa

Instrucciones

  • En un horno holandés grande a fuego medio alto, salchicha marrón. Cuando termine, retírelo en un plato forrado con papel de cocina. Drene el exceso de grasa de la sartén.

  • Regrese la olla al fuego. Agregue el caldo de pollo, raspando cualquier trozo marrón en el fondo de la sartén. Agregue la col rizada, cocine a fuego lento hasta que la col rizada se marchite, aproximadamente 15 minutos,

  • Regrese la salchicha a la sartén junto con los tortellini, cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que los tortellini estén cocidos.

  • Agregue la crema espesa. Sirva con hojuelas de pimiento rojo extra y queso parmesano rallado, si lo desea.

Nutrición

Porción: 1 porción | Calorías: 594kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 24g | Grasas: 44g | Grasas Saturadas: 19g | Colesterol: 130mg | Sodio: 852mg | Potasio: 530mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 2750 UI | Vitamina C: 27.7mg | Calcio: 148mg | Hierro: 2.9mg

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, haga la diligencia debida para asegurarse de que esta receta se ajuste a sus necesidades.

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