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Salchicha italiana y 5 quesos horneados Ziti

Estábamos de humor para un poco de comida casera italiana cursi y chico hizo esto HIT. EL. MANCHA. Mi madre me había contado sobre un Ziti horneado con 5 quesos que ama de Olive Garden y sabía que tenía que intentar recrearlo. Agregué la salchicha italiana porque el tío Bee es un carnívoro y hubiera estado buscando el plato principal para su plato de "macarrones con queso" si no lo hubiera hecho. ¡JAJA! Servimos esto con nuestro pan de ajo favorito y una ensalada con aderezo cremoso de parmesano italiano. No puedo ESPERAR hasta las sobras para almorzar mañana. O esta noche para la segunda cena 😉 El pan rallado con ajo fresco HACE ESTE plato. El cielo absoluto ¡Sería GENIAL hacer compañía! Puede prepararlo con anticipación y simplemente tirarlo al horno justo antes de que llegue la compañía con una cocina limpia y una copa de vino 😉

~ Salchicha italiana y 5 Ziti horneados con queso ~

Ingredientes

Para la salsa Ziti

1 libra de salchicha italiana dulce, desmenuzada y dorada

2 latas (15 oz) de salsa de tomate

Tarro de 16 oz de Alfredo, (¡o haz el tuyo!)

1/2 taza de ricota de leche entera

1 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de pimienta negra

1/4 cucharadita de pimiento rojo picado

1/4 taza de queso Fontina, rallado

1/4 taza de queso mozzarella rallado

Ziti Topping

3 tazas de queso mozzarella, rallado 1/2 taza de pan rallado Panko 1/2 taza de queso Kraft Parmesano Romano con queso rallado

1 cucharada de condimento italiano 4 dientes de ajo finamente picados (los dientes de ajo frescos HACEN este plato) 3 cucharadas de aceite vegetal 3 cucharadas de perejil italiano fresco de hoja plana, picado

Ingredientes restantes

1 libra de pasta Ziti seca 2 tazas de queso mozzarella, ralladoDirecciones

Para preparar la salsa: dorar y escurrir la salchicha italiana. Agregue la salsa de tomate, salsa Alfredo, ricotta, ajo en polvo, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y revuelva para combinar a fuego medio. Después de combinar, retirar del fuego y agregar los trozos de Fontina y mozzarella. Dejar de lado.

Para preparar la cobertura: en un tazón, agregue los trozos de Mozzarella, las migas de pan Panko, el queso Romano / Parmesano y el Condimento italiano. Combina bien Agregue ajo finamente picado, aceite vegetal y perejil picado.

Para preparar los fideos, hiérvalos durante 2 minutos MENOS que el tiempo que dice en la caja para al dente. Esto es MUY importante, porque continuarán cocinando en el horno y a nadie le gustan los fideos blandos. Escurrir los fideos.

Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe un plato Pyrex de 13 × 9 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque 1 taza de salsa Ziti en el fondo de la sartén. Combina los fideos calientes con el resto de la salsa Ziti y vierte en un plato de pyrex. Cubra con 2 tazas de queso Mozzarella, luego espolvoree sobre la cubierta Ziti. En este punto, podría quedarse en el refrigerador hasta que esté listo para hornear, o hornear de inmediato. Hornee a 375 grados durante 30-40 minutos, o hasta que burbujee y la parte superior comience a dorarse. ¡DISFRUTAR!

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