Este Keto Sausage and Cabbage Breakfast Hash es un desayuno increíblemente abundante y bajo en carbohidratos. ¡Con menos de 5 carbohidratos netos por porción, este plato es similar a un hash de desayuno tradicional sin los carbohidratos!
Mi prima Katie ha estado siguiendo una dieta cetogénica y me envió un mensaje de texto recientemente y me dijo que si decía otro huevo, pensaba que moriría. Novia, estoy contigo! Llegué a esos obstáculos en los que ya no puedo comer más huevos o queso. Por lo general, la única forma de sacudirlo es probarlos de una manera nueva y diferente. Este muy fácil Keto Sausage and Cabbage Breakfast Hash era justo lo que necesitaba para salir de mi funk con huevos. ¡Esto se parece sorprendentemente bien a un hash de papa tradicional!
¿Qué es un Keto Breakfast Hash?
Un hash de desayuno tradicional generalmente presenta papas, cebollas y pimientos, todos fritos hasta que estén crujientes y luego cubiertos con huevos fritos. Este carbohidrato bajo tiene una cama de salchichas ahumadas y repollo frito con huevos. ¡Es abundante, económico y fácil! ¡Este es el desayuno ceto perfecto o incluso para servir como una cena fácil!
¿Cuáles son algunas otras recetas de desayuno keto?
Si ustedes son como yo, quizás les guste un ejemplo de cómo se ve una comida ceto completa. Aquí hay algunas ideas de lo que podría ser un desayuno ceto bajo 7 carbohidratos netos:
- Una porción abundante de este Keto Sausage Breakfast Hash
- Frappuccino de Keto Mocha y tres picaduras de huevo y queso de salchicha Keto = poco menos de 7 carbohidratos netos
- Frappuccino de café Keto, dos rollos de queso crema Keto Sausage y un huevo duro = aproximadamente 6 carbohidratos netos
- Cuatro bolas de salchicha de harina de almendras Keto y dos huevos revueltos y un vaso de 8 onzas de leche de almendras sin azúcar = aproximadamente 5 carbohidratos netos
- Filete y huevos y café negro = aproximadamente 2 carbohidratos netos
- Dos envolturas de lechuga BLT y un Frappuccino de mantequilla de almendras = 7 carbohidratos netos
- Dos rollos de canela Keto (¡en serio!) Dos rebanadas de tocino y un huevo sobre fácil = menos de 5 carbohidratos netos
- Dos magdalenas de queso y jamón keto con frappuccino de café = menos de 7 carbohidratos netos
¡Espero que sea tan útil para usted como lo es para mí! Me resulta muy difícil visualizar cantidades tan pequeñas de carbohidratos porque estamos tan acostumbrados a ver que las opciones de desayuno tienen un alto contenido de carbohidratos como cereales y pasteles. Sin embargo, definitivamente puedes tomar un desayuno ceto lleno con menos de 7 carbohidratos netos si eliges sabiamente tus carbohidratos.
Este Keto Sausage and Cabbage Breakfast Hash es un desayuno increíblemente abundante y bajo en carbohidratos. ¡Con menos de 5 carbohidratos netos por porción, este plato es similar a un hash de desayuno tradicional sin los carbohidratos!
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de salchicha ahumada
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 tazas de repollo, picado en trozos pequeños
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cebolla en polvo
- 1/4 pimentón
- 4 huevos
Instrucciones
Calienta una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Rocíe con aceite en aerosol o agregue 1 cucharadita de aceite de oliva.
Dore la salchicha ahumada en rodajas hasta que quede ligeramente crujiente. Retire la salchicha de la sartén y reserve.
Agregue mantequilla, ajo, repollo picado y especias y revuelva bien. Freír el repollo a la ternura deseada. Si desea más crujiente, esto tomará 3-4 minutos. Si le gusta su repollo muy tierno, se cocinará más cerca de 10 minutos.
Cuando el repollo alcance la textura deseada, agregue la salchicha cocida y revuelva hasta que se caliente.
En otra sartén (o transfiera su mezcla de repollo a un plato para servir y use la misma sartén) caliente a fuego medio y rocíe con aceite en aerosol o 1 cucharada adicional de mantequilla y cocine los huevos de la manera que prefiera (hice el lado soleado) arriba Keto Sausage Hash con el huevo. Servir inmediatamente.
Notas
¡Esta receta es excelente con huevos fritos, revueltos o escalfados!
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Información nutricional:
Cantidad por porcion: Calorías: 744 Grasa total: 65.3g Carbohidratos: 6.2g Fibra: 1.7g Proteína: 31.6g
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