Ingredientes
- 8 salchichas de cerdo
- 1 cucharada de mostaza integral
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de ajo machacado
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 400 g de tomates triturados enlatados
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de harina de arroz
- 1 cebolla en rodajas
- 1 cucharadita de chile picado * opcional
Método
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Rocíe la olla de cocción lenta ligeramente con aceite.
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En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes, pero las salchichas y la cebolla juntas para hacer una salsa.
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Coloque las salchichas en la olla de cocción lenta con la mezcla de cebolla y salsa. Mueva los ingredientes para que las salchichas estén bien cubiertas.
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Cocine durante 1 hora a temperatura alta, luego baje a temperatura baja durante 2 horas.
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Sirva sobre una cama de puré de papa con un lado de vegetales verdes.
Equipo
- 1 olla de cocción lenta
Notas
Las salchichas de cerdo son las mejores, pero puedes usar cualquiera.
Puede aumentar el calor agregando más chile o dejarlo fuera por completo.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.