Ingredientes
- 8 salchichas
- 1 cebolla en rodajas finas
- 2 lonchas de tocino cortadas en cubitos
- 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
- 4 champiñones en rodajas
- 440 g de lata de sopa de tomate condensada
Método
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Fríe las salchichas hasta que estén doradas, retírelas de la sartén y córtelas en trozos de 1,5 cm.
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Fríe la cebolla, el tocino y el pimiento durante 5 minutos. Regrese las salchichas a la sartén con los champiñones y la lata de sopa.
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Cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que las verduras y las salchichas estén cocidas.
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Sirva con arroz o puré de papas y verduras.
Notas
Usa cualquier verdura que te guste. También se puede agregar una lata de frijoles horneados.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas.
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