Salchichas Rellenas

Ingredientes

• 6 salchichas gruesas
• 2 papas picadas
• 6 lonchas de tocino
• 1/4 taza de queso rallado

Método

1. Coloque las salchichas en una cacerola y hierva hasta que estén cocidas.

2. Hervir las papas hasta que estén blandas.

3. Puré de papas, agregando un poco de queso rallado.

4. Corte 2 ranuras en cada salchicha a lo ancho hacia el final, y luego una en el centro.

5. Empuje la ranura central con los dedos y llénela con puré de papa.

6. Envuelva una loncha de tocino alrededor de cada salchicha y asegure los extremos con un palillo de dientes.

7. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear y espolvoree con queso rallado.

8. Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y el queso se dore.