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Salmón agridulce

Salmón agridulce. ¡Filetes de salmón a la parrilla con una deliciosa salsa agridulce! ¡Tarda 30 minutos en prepararse y solo requiere 7 ingredientes!

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Este salmón agridulce es una cena súper fácil que es perfecta para una noche ocupada. ¡Solo toma 30 minutos y solo requiere 7 ingredientes!

La salsa agridulce se agita rápidamente. Simplemente mezcle la salsa de soya, la salsa de chile dulce, el vinagre de arroz, el azúcar y la maicena. Es la combinación perfecta de agridulce y súper espeso gracias a la maicena.

Cocino el salmón asándolo en el horno. Es una forma rápida y fácil de cocinar salmón con poca limpieza. Por lo general, forro una bandeja con papel aluminio y luego rocio el papel aluminio con aceite antiadherente en aerosol. Cuando llegue el momento de limpiar, simplemente tira la lámina y listo.

Cómo hacer salmón agridulce

  • Precalentar el horno: Para asar (alto) y colocar la rejilla del horno en la rejilla superior. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada, reserve.
  • Hacer la salsa: En una cacerola pequeña combine la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la salsa de chile tailandés, el ajo y la maicena. Llevar a fuego lento y batir constantemente hasta que la salsa se haya espesado. Cepille la mitad de la salsa sobre los filetes de salmón.
  • Asar: Coloque en el horno y ase durante 8-10 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido, cepillando la salsa restante en la mitad de la cocción. Si el salmón comienza a ponerse demasiado marrón, mueva el estante hacia abajo un poco.
  • Servir: Una vez que el salmón se haya enfriado un poco, retire la piel y sirva inmediatamente con cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar, si lo desea.

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Qué servir con este salmón

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¡Aquí hay más recetas fáciles de salmón para probar!

Mira cómo hacer salmón agridulce:

Salmón agridulce

Salmón agridulce. ¡Filetes de salmón asados ​​con una salsa agridulce rápida y fácil!

  • 4 filetes de salmón con piel
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de salsa de chile tailandés
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de maicena
  • cebollas verdes para decorar si lo desea
  • semillas de sésamo para decorar si lo desea
  1. Precaliente el horno para asar y coloque la rejilla del horno en la rejilla superior. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y rocíe con spray antiadherente para cocinar.

  2. Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear preparada, reserve.

  3. En una cacerola pequeña combine la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la salsa de chile tailandés, el ajo y la maicena. Llevar a fuego lento y batir constantemente hasta que la salsa se haya espesado.

  4. Cepille la mitad de la salsa sobre los filetes de salmón.

  5. Coloque en el horno y ase durante 8-10 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido, cepillando la salsa restante en la mitad de la cocción. Si el salmón comienza a ponerse demasiado marrón, mueva el estante hacia abajo un poco.

  6. Una vez que el salmón se haya enfriado un poco, retire la piel y sirva inmediatamente con cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar, si lo desea.

Publicado originalmente el 19 de octubre de 2017

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