Salmón al horno con glaseado picante

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Dado que nuestra primera receta de salmón al horno se hizo viral en la tierra de Pinterest (más de 580,000 pines hasta la fecha), supuse que a todos les encantó. 🙂 Bueno, aquí está la próxima gran cosa.

Esta receta de salmón glaseado proviene de la misma Katya que compartió sus cupcakes rellenos de cereza con nosotros. Su familia vive en WA y esta es su forma favorita de preparar salmón. Como sabemos, el salmón es enorme en el área de Seattle (mi ciudad natal lluviosa). ¡Disfruta de esta jugosa y fácil receta de salmón al horno!

¿Puedo contarte una historia?

Bueno, lo voy a hacer de todos modos. Mi familia fue a pescar salmón en el Puget Sound varias veces (en nuestro barco Sea Ray de 17 pies) cuando era niño. Un día estábamos en el sonido del puget buscando salmón y estábamos rodeados por una densa niebla.

Escuchamos un claxon bajo y profundo, pero por supuesto, no pudimos ver un lamer a través de esa niebla. De repente, una gran pared negra pasó a solo unos metros de nuestro bote. Fue una gran barcaza que envió una ola de agua decente a nuestro bote. Estoy seguro de que había ángeles a nuestro alrededor ese día.

Tengo muchas historias de pesca. Atrapamos cangrejos en el mismo bote, atrapamos tiburones, rayas marinas y todo tipo de criaturas extrañas. Qué lugar tan emocionante para pescar (excepto para casi morir). Crecer en Seattle fue toda una aventura.

Um, sí, ¿dónde estaba? ¡Este salmón glaseado tiene una corteza picante y bien sazonada y es demasiado fácil de hacer! ¡Feliz fijación! 😉

Ingredientes para el salmón al horno glaseado al horno

2 libras de salmón fresco 1/2 cucharadita de sal (nos encanta la sal marina) 1/8 cucharadita de azúcar granulada 1/8 cucharadita de pimienta negra molida 1/8 cucharadita de ajo en polvo1 / 8 cucharadita de pimentón1 / 3 taza de mayonesa1 limón en rodajas

Cómo hacer el mejor salmón al horno:

Precaliente el horno a 350˚F. Forre una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino para facilitar la limpieza. 1. En un molde pequeño, combine 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de azúcar, 1/8 cucharadita de pimienta negra, 1/8 cucharadita de ajo en polvo, 1/8 cucharadita de pimentón y mezcle. Espolvorea la parte superior de tu salmón de manera uniforme con tu mezcla de condimentos.

2. Extender con una fina capa de mayonesa. Realmente solo necesita un poco. No lo apliques. Un poco hace mucho en esta receta. Cubra con rodajas de limón. Cubra con papel aluminio y hornee a 350 ° F durante 20 min. Retire la lámina y ase unos 3 minutos más para obtener una bonita corteza dorada en la parte superior.

¡Qué hermoso y hace una presentación tan hermosa para la compañía!

Bada Bing Bada Boom. ¡Disfruta de este salmón glaseado al horno!

Salmón al horno con glaseado de limón y mayonesa

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

¡Este salmón tiene una corteza picante bien condimentada y es perfecto y demasiado fácil de hacer!

Nivel de habilidad:

Fácil

Costo de hacer:

Varía según la temporada $ 14- $ 20

Palabra clave:

salmón al horno, salmón con glaseado de limón y mayonesa

Cocina:

americano

Curso:

Plato principal

Porciones: 6

  1. Cómo hacer el mejor salmón asado al horno:

  2. Precaliente el horno a 350 ° F durante 20 min. Forre una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino para facilitar la limpieza.

  3. En un molde pequeño, combine 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de azúcar, 1/8 cucharadita de pimienta negra, 1/8 cucharadita de ajo en polvo, 1/8 cucharadita de pimentón y mezcle. Espolvorea la parte superior de tu salmón de manera uniforme con tu mezcla de condimentos.

  4. Extender con una fina capa de mayonesa. Realmente solo necesita un poco. No lo apliques. Un poco hace mucho con Mayo. Cubra con rodajas de limón. Cubra con papel aluminio y hornee a 350 ° F durante 20 min. Retire el papel aluminio y ase unos 3 minutos más o menos para obtener una bonita corteza dorada en la parte superior.

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