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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Salmón al Horno de Albahaca y Limón En Hoja

by Recetas febrero 11, 2019
Salmón al Horno de Albahaca y Limón En Hoja
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El salmón al horno con albahaca y limón es una receta saludable de salmón y una manera fácil de preparar una cena baja en carbohidratos, paleo y sin gluten que a toda la familia le encantará.

¿CÓMO SE PUEDE EVOLUCIONAR ESTA RECETA DE SALMÓN SALUDABLE?

Salmón al Horno de Albahaca y Limón En Hoja

  

Si bien esta albahaca y salmón limón en papel de aluminio ya es una receta de cena baja en carbohidratos, Paleo, entera30 y sin gluten, hay algunos ajustes que puede hacer:

  • Trate de usar eneldo en lugar de albahaca.
  • ¡Cambia los cítricos y prueba limas o naranjas!
  • ¿No eres un fan de hornear salmón en papel de aluminio? Siéntase libre de usar papel de pergamino en su lugar.
  • Salmón al Horno de Albahaca y Limón En Hoja

    Este salmón se hornea en papel de aluminio y se remata con albahaca y limón.

    • 1 1/2 lbs de salmón (cortado en 6 filetes)
    • 6 cucharadas de mantequilla (derretida)
    • 1 diente de ajo (machacado)
    • 1 puñado de albahaca (picada finamente)
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta
    • 6 rodajas de limón
    1. Precaliente el horno a 375 grados.

    2. Coloque una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear y rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los filetes de salmón en papel de aluminio, espaciados uniformemente.

    3. En un tazón mediano, combine la mantequilla, el ajo, la albahaca, el jugo, la sal y la pimienta. Mezclar con una cuchara hasta que se mezclen.

    4. Vierta la mitad de la salsa de limón y albahaca sobre los filetes de salmón. Reserve la salsa restante para más tarde. Cubra cada filete con una rodaja de limón.

    5. Cerrar papel de aluminio alrededor de salmón para hacer un paquete. Hornee el salmón durante 15 minutos sin deshacer el paquete de aluminio.

    6. Abra el paquete de aluminio, vierta la salsa restante de limón y albahaca sobre los filetes y devuelva el salmón al horno bajo un asado alto durante 5-7 minutos.

    7. Observe de cerca el salmón mientras lo asa. Una vez que el salmón comience a dorarse, retire del horno y sirva inmediatamente.

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