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Salmon Bake

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan integral
  • 60 g de mantequilla
  • 210 g de salmón rojo enlatado escurrido en escamas
  • 300 g de crema agria
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de sabroso queso rallado

Método

  1. Engrase ligeramente un plato poco profundo a prueba de horno.

  2. Retire las costras del pan.

  3. Enrolle las rodajas con un rodillo hasta que estén finas. Untar con mantequilla.

  4. Divida el salmón en 8-10 porciones y extiéndalo uniformemente sobre el pan.

  5. Enrolle las rodajas y colóquelas en un plato preparado.

  6. Batir la crema y los huevos hasta que esté suave. Verter sobre los panecillos.

  7. Espolvorea el queso por encima.

  8. Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorado.

  9. Cortar en cuadrados para servir.

Notas

Cualquier salmón funcionará.

Servir con una ensalada verde.

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