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Salmón Glaseado de Arce con Piña

El salmón no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Es una comida sin complicaciones, sin problemas. Además, la mayoría de los filetes de pescado se cocinan en menos de 15 minutos. Esto hace que el pescado sea una elección fantástica para hacer en una noche ocupada.

¿Qué ingredientes necesitaré para el salmón glaseado con arce y piña?

Además del salmón, necesitará solo algunos ingredientes básicos. En realidad, hay dos partes diferentes de la receta. Comenzará haciendo una marinada fácil de arce y soja para el pescado.

Antes de asar el salmón y la piña, los untarás con un glaseado de arce dulce y picante. Luego, termina la receta colocando rodajas de piña asadas sobre la parte superior del salmón.

Esto es lo que necesitará para hacer salmón glaseado con arce y piña:

  • Filetes de salmón– Usar salmón fresco puede costar un poco más de dinero, pero le ahorrará algo de tiempo. De lo contrario, use salmón congelado. Solo asegúrese de descongelarlo correctamente primero.

Por cierto, está perfectamente bien usar salmón con la piel puesta. Aunque no todos disfrutan comer la piel, es comestible. Pero, si planea comerlo, lo mejor es usar salmón silvestre.

  • Rodajas de piña– Afortunadamente, la piña fresca está disponible durante todo el año. Debido a la alta temperatura que implica el asado, las rodajas de piña en lata son demasiado delgadas para aguantar bien.

Para la marinada:

  • Jengibre fresco
  • Jugo de limon
  • Salsa de soja– Si necesita un sustituto, la salsa de soya sin gluten y los aminoácidos de coco son excelentes opciones.
  • miel de maple– El sabor del jarabe de arce 100% real es lo que hace que el salmón glaseado con arce sea tan increíble. Por lo tanto, no recomiendo usar jarabe para panqueques de marca económica.

Para el esmalte de arce:

  • miel de maple
  • pimienta de cayena– No usará más de 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena, pero agrega un toque al glaseado. Obviamente, puede usar más o menos para satisfacer sus gustos.

Cómo hacer salmón hawaiano

Solo hay unos pocos pasos simples para preparar esta deliciosa receta de salmón. En caso de que se pregunte sobre el título, debido a los sabores y la piña, el plato también se conoce como salmón hawaiano.

  1. Marinar– Coloque los ingredientes de la marinada en un tazón y mezcle para combinar. Coloque los filetes de salmón en un plato poco profundo y cúbralos con la marinada. Marinar a temperatura ambiente durante 15 minutos, volteando el salmón a la mitad.
  2. Vidriar– Precaliente el asador de su horno con la parrilla en la posición superior. Mezcle el jarabe de arce restante y la pimienta de cayena para el glaseado en un tazón pequeño. Retire el salmón de la marinada y séquelo con toallas de papel. Sazone ligeramente con sal. Coloque los filetes de salmón y las rodajas de piña en una bandeja para hornear con borde. Cepille el salmón y la piña con el glaseado.
  3. Organizar la piña y el salmón en una sola capa en la bandeja para hornear. Si su salmón tiene piel, colóquelo con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear. La piel se despegará muy bien en una sola pieza después de que esté cocida.
  4. Asar– Coloque la sartén debajo del asador precalentado. Hornee hasta que el salmón esté bien cocido, unos 8-11 minutos, rociando la piña y el salmón con más glaseado hasta la mitad. Sirva el salmón cubierto con las rodajas de piña y lima si lo desea.

¿Qué va bien con el salmón glaseado con arce?

Este plato es bastante nutritivo por sí solo, pero agregar un poco de verde al plato no hace daño. Además, la piña se combina muy bien con el arroz. Aquí hay algunas ideas para acompañar:

¡Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros! Si lo intenta, asegúrese de dejarme un comentario / comentario a continuación. ¡Me encantaría saber de ti!

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Salmón Piña

Un glaseado de arce dulce y picante y una piña fresca son las claves del increíble sabor de este salmón hawaiano. Rápido y fácil de hacer, es perfecto para una cena entre semana

Ingredientes

Para la marinada:

  • 4 filetes de salmón
  • 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de salsa de soja sin gluten o aminoácidos de coco
  • 1/4 taza de jarabe de arce

Para el glaseado:

  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Otro:

  • 1/2 de una piña entera, pelada y cortada en rodajas

Instrucciones

  • Mezcle el jengibre, el jugo de limón, la salsa de soya y 1/4 de taza de jarabe de arce para el marinado. Verter sobre los filetes de salmón en un plato poco profundo y dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos, dando media vuelta.

  • Precaliente el asador con el estante en la posición superior. Mezcle el jarabe de arce restante y la pimienta de cayena para el glaseado. Retira el salmón del marinado y sécalo con toallas de papel. Sazone ligeramente con sal. Coloque los filetes de salmón y las rodajas de piña en una bandeja para hornear con borde. Cepille el salmón y la piña con el glaseado.

  • Ase a la parrilla hasta que el salmón esté bien cocido, 8-11 minutos, rociando la piña y el salmón con más glaseado hasta la mitad. Sirva el salmón cubierto con las rodajas de piña y lima si lo desea. ¡Disfrutar!

Notas de receta

Si su salmón tiene piel, colóquelo con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear. La piel se despegará bien en una sola pieza una vez que esté cocida. Salsa de soja– Si necesita un sustituto, la salsa de soya sin gluten y los aminoácidos de coco son excelentes opciones. miel de maple– El sabor del jarabe de arce 100% real es lo que hace que el salmón glaseado con arce sea tan increíble. Por lo tanto, no recomiendo usar jarabe para panqueques de marca económica.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Calorías: 175kcal

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