Salsa bechamel

Gran salsa y simple para tu lasaña. Mary Devinat

Ingredientes

• 50 gramos

  mantequilla

• 1/3 litro

  Leche

• 2 cucharadas

  harina

• 2 puñados

  Gruyère rallado

• cebollín

• sal y pimienta

Direcciones

1. Derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva con un batidor regularmente.

2. Cuando la mezcla se haya espesado, agregue gradualmente la leche, mientras continúa mezclando.

3. Corte las cebolletas por encima y mezcle.

4. Agrega sal y pimienta. Retirar del fuego.