Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla finamente picada pequeña
- 150 g de champiñones en rodajas
- 500 g de carne picada
- 3 cucharaditas de pasta de tomate Leggo colmada
- 1 cubo de caldo de res
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 pizca de salsa de soja
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 paquete de espagueti no. 1
Método
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Calienta agua en una cacerola grande para los espaguetis
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Agregue aceite a una cacerola mediana. Calienta a fuego lento y agrega los champiñones y la cebolla picada. Saltee hasta que esté suave y la cebolla esté translúcida.
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Aumenta el calor y agrega la carne picada. Cocine a fuego alto hasta que la carne picada se dore. Reduzca el fuego a fuego lento y agregue la pasta de tomate de Leggo, los cubitos de caldo, la salsa de soja y el orégano. Hervir a fuego lento.
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Agregue los espaguetis al agua hirviendo y cocine por 10 minutos o hasta que estén al dente.
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Escurra los espaguetis, sirva en platos, agregue salsa de carne y cubra con queso parmesano al gusto. ¡Disfrutar!
Notas
Nota: la salsa se puede congelar hasta por 6 meses
