Salsa de arándanos

Ingredientes

• 350 g de arándanos rojos congelados
• 1 taza de azucar
• 2 cucharadas de agua
• 50 g de arándanos rojos congelados

Método

1. Enjuague los arándanos y colóquelos en una cacerola grande a fuego lento. Agregue azúcar y agua, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva (aproximadamente 8-10 minutos).

2. Suba el fuego a medio y cocine hasta que los arándanos revienten (unos 10-15 minutos).

3. Reduzca el fuego a bajo y agregue los arándanos restantes.

4. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo, a temperatura ambiente. Luego, refrigere.