¡Esta salsa barbacoa casera de Dr Pepper es dulce, pegajosa y es excelente para pollo a la parrilla, carne de res, cerdo o cualquier cosa! Salga de la tienda comprada y haga su propia salsa de barbacoa casera, ¡es más fácil de lo que piensa! ¡Perfecto para hacer que el Dr. Pepper haya jalado cerdo!
Entonces, aquí hay algo que nunca te importó saber, pero te lo diré de todos modos: realmente no bebo pop.
Dejé de beber refrescos años atrás cuando estaba en la Universidad y decidí hacer algunos cambios importantes en el estilo de vida, es decir, no hay pastel para el almuerzo, no pop, haciendo intercambios más saludables en las recetas. Todavía disfruto de Sprite, Fresca o Cream Soda, pero es una ocurrencia bastante rara.
Coca-Cola (o Pepsi, lo que te apetezca), cerveza de raíz, Dr. Pepper, cosas como esas que tengo Nunca me gustaba y nunca bebía, excepto cuando era joven y vivía en casa y todo lo que mi mamá tenía era Coca-Cola o Pepsi y tú eres joven, por lo que cualquier pop es un gran problema.
Pero últimamente he estado disfrutando cocinar con pop (Coca-Cola, Ginger Ale, etc.), ¡produce los esmaltes más increíblemente pegajosos y agrega un toque de dulzura a cualquier comida! Y como se acerca el Día del Padre y me estoy preparando para allllllll las barbacoas de verano, como The Best Burgers, pensé que dejaría que mi hombre eligiera un sabor para acompañar. Si prefiere cambiar la Coca-Cola o la Cerveza de raíz, la salsa funcionará igual de bien con las que, obviamente, tendrá un sabor un poco diferente.
Esta salsa de barbacoa se mantendrá durante mucho tiempo en el refrigerador, por lo que definitivamente puede hacer un lote más grande para usar durante todo el verano, definitivamente lo hice.
Y solo, por favor, PUH-LEASE haga este pastel de helado de brownie con chocolate y chocolate para servir como postre: ¡ganará algunos puntos importantes de brownie! 😉
Cómo hacer salsa de barbacoa casera Dr Pepper:
- yo suelo Dr Pepper regular, pero estoy seguro de que la dieta funcionaría bien si quieres reducir drásticamente el azúcar. Puede que no sea tan dulce, pero puede agregar un poco de azúcar extra o edulcorante si es necesario.
- Se paciente: toma un poco de tiempo espesar, ¡pero no eleve demasiado el calor porque todo ese azúcar se quema fácilmente!
- Guarde sus sobras de botellas exprimidas de otros condimentos, enjuáguelos y úselos para sus salsas caseras, ¡harán que verter y untar sea tan fácil!
- Intenta experimentar con otros sabores de soda – ¡no hay reglas aqui!
Salsa de barbacoa casera Dr. Pepper fácil
¡Esta salsa de barbacoa casera Dr. Pepper es dulce, pegajosa y es excelente para pollo a la parrilla, carne de res, cerdo o cualquier cosa! ¡Salga de la tienda compró salsas para barbacoa y haga las suyas! Curso Salsas y condimentos Cocina Americana Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 25 minutos Porciones 24 cucharadas Calorías 12kcal
Ingredientes
- 1 lata de 355 ml Dr. Pepper
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 1/2 cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de humo líquido opcional
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo opcional
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una sartén grande con un batidor.
- Encienda el fuego a medio-alto, y cocine a fuego lento, batiendo a menudo. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que espese.
- ¡Sirve con carne de cerdo, pollo, ternera o casi cualquier cosa! Úselo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador durante 3-4 semanas.
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