Salsa de barbacoa picante

¡Específicamente para usar con la receta de pollo BBQ cocinado a fuego lento!

Esta es mi mezcla de barbacoa … ¡antes de que se mezcle!

1-2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla mediana picada finamente

3 dientes de ajo picados

1 lata de 14 oz de tomates cortados en cubitos

1 taza de vinagre de manzana

1/4 taza de salsa inglesa

1/3 taza de azúcar morena

1/4 taza de melaza

2 cucharadas de mostaza

1 cucharada de rábano picante

1/4 taza de jugo de limón

1/2 cucharadita de chile chipotle (el pimentón servirá si no tienes)

1 cucharada de chile en polvo

Batir todos los ingredientes secos, luego agregar los ingredientes húmedos uno por uno. Ta-da!