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Salsa de café

Sirva con helados, pasteles o pudines fríos. —Pauljoseph

Ingredientes
  • Mantequilla 30 grms

  • Harina de maida 15 Grms

  • Café negro 300 ml

  • Azúcar 30grms

  • Esencia de vainilla 2 gotas

  • Yema de huevo 1

Direcciones
  1. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña y mezclar con la harina.

  2. Agrega el café poco a poco y escalona hasta que hierva.

  3. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

  4. Agrega azúcar y vainilla

  5. Justo antes de servir, agregue la yema de huevo.

  6. No dejes que la salsa vuelva a hervir.

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