Es realmente bastante fácil hacer tu propia salsa de caramelo casera. Con solo 4 ingredientes y unos minutos, puede tenerlo listo para mojar, cubrir o incluir en sus otras recetas de caramelo.
Salsa de caramelo casero
Admito que la mayor parte del tiempo guardo en mi despensa la salsa y la guarnición de caramelo comprada en la tienda. Me interesa la comodidad de tenerlo listo para funcionar.
Hace unos años, compartí un regalo de bricolaje de caramelo salado para la temporada navideña. Hice esa receta casera de caramelo salado para algunos regalos y para algunos de nuestros pasteles navideños. Tengo que admitir que no lo he logrado en mucho tiempo. JADEAR…. Realmente no sé por qué porque a mi familia y a mí nos encantan estas cosas.
Estoy haciendo algunas recetas para el otoño que requerirán caramelo en los ingredientes. Normalmente, simplemente compraría la tienda comprada, por lo que es menos complicado cuando me estoy quedando sin tiempo.
Dado que los niños volverán a la escuela, me gustaría hacer algunas recetas desde cero. Sé que quiero incluir caramelo casero en ellos, así que hice un par de lotes hoy. Pensé en compartir esta sencilla receta de salsa de caramelo casero con todos ustedes.
El otoño se trata de golosinas de caramelo. Es ideal para mojar manzanas simples o nuestras papas fritas con tarta de manzana (sé que se prepararán para muchos bocadillos después de la escuela este otoño). ¡Ah, y también puedo agregarlo a nuestras galletas favoritas de pastel de manzana y caramelo!
Hacer salsa de caramelo casero es muy simple. Por qué siempre pienso que es tan intimidante está más allá de mí. Necesitaba vencer ese miedo y superarlo, ja, ja. Es tan increíblemente simple.
Todo lo que se necesita para hacer su propia salsa de caramelo casero es jarabe de maíz, azúcar, mantequilla y mitad y mitad. Con tan poco esfuerzo, podemos hacer caramelo casero, que es mucho mejor que comprar en la tienda.
INGREDIENTES
1/2 taza de jarabe de maíz ligero
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de crema espesa
DIRECCIONES
Coloque el jarabe de maíz en una sartén mediana y caliente a fuego medio.
Cuando el jarabe de maíz se calienta (comienza a burbujear) agregue azúcar y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Deje que el almíbar se cocine sin revolver hasta que tome un color dorado.
Retire del fuego agregue la mantequilla y revuelva hasta que se mezcle.
Agregue la crema lentamente mientras revuelve constantemente para mezclar.
¿Tienes una receta favorita que requiera caramelo en los ingredientes?
Salsa de caramelo casero
Ingredientes
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de crema espesa
Instrucciones
- Coloque el jarabe de maíz en una sartén mediana y caliente a fuego medio.
- Cuando el jarabe de maíz se calienta (comienza a burbujear) agregue azúcar y revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Deje que el almíbar se cocine sin revolver hasta que tome un color dorado.
- Retire del fuego agregue la mantequilla y revuelva hasta que se mezcle.
- Agregue la crema lentamente mientras revuelve constantemente para mezclar.
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