Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Salsa de carne casera {fácil y sabrosa}

¡Esta salsa de carne tiene tanto sabor que nadie creerá lo fácil que es hacerla!

¡Una combinación simple de carne molida y tomates se sazonan y se cuecen a fuego lento hasta que estén ricos y espesos! Sirve sobre la pasta, úsala en lasaña o incluso colócala sobre tu masa de pizza favorita.

Una abundante salsa para todo uso

Esta receta es un maravilla de una olla que tiene un gran golpe de sabor!

Esta salsa es económico y una excelente manera de estirar una libra de carne molida para alimentar a una multitud. ¡Agregue vegetales o tomates adicionales para que llegue aún más lejos!

Simplemente dore la carne y deje hervir a fuego lento hasta que esté espesa y rica, esta receta es bastante fácil pero sabe como si estuvieras cocinando todo el día.

Duplique la receta si puede, esta salsa es una de esas recetas que sabe aún mejor al día siguiente y se congela bien.

Ingredientes y variaciones

¡Esta salsa no solo es rica y sabrosa, sino que esta salsa versátil se puede ajustar usando cualquier vegetal que esté en el refrigerador o en la despensa!

  • Ninguna tomates enlatados funciona bien en esta receta, pero como es la base de la salsa, me gusta derrochar y usar tomates enlatados de buena calidad. Los San Marzanos tienen un sabor brillante y audaz, y aunque pueden costar un dólar extra o dos, ¡vale la pena el derroche para mí!
  • No tengas miedo de cambiar la receta y usar pavo molido o incluso salchicha italiana en lugar de la carne!
  • ¿Sin pimientos? ¡Use champiñones, calabacines, zanahorias o espinacas en rodajas o rallados!
  • Las hierbas frescas son una gran adición si tienes algunas a mano. Para preservar el sabor de Hierbas frescas, agréguelos una vez que la salsa esté cocida, justo antes de servir, o mezcle en un cubo de pesto.

¡La salsa de carne también se puede utilizar para formar capas de lasaña, berenjenas a la parmesana o incluso joe descuidado!

Cómo hacer salsa de carne

Hacer salsa de carne siempre sigue unos pocos pasos básicos.

  1. Dorar la carne, la cebolla y el ajo.
  2. Agregue el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento una hora con la tapa puesta.
  3. Retire la tapa y cocine otros 15 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.

¡Recuerde desechar las hojas de laurel antes de servir! Si tiene hierbas frescas como albahaca y perejil, agregue un poco más justo antes de servir.

Cómo almacenar salsa de carne

La salsa de carne casera se mantendrá aproximadamente una semana en el refrigerador si está cubierta. ¡Solo calienta en la estufa y agrega un poco de ajo extra para refrescar los sabores!

Para congelar salsa de carne, colóquelo en bolsas con cremallera y colóquelas planas. Una vez congelados, apílelos en posición vertical para ahorrar espacio en el congelador. ¡La salsa casera debe durar unos 3 meses en el congelador!

Recetas fáciles de salsa de pasta

¿Te encantó esta salsa de carne fácil? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Salsa de carne fácil

¡Esta es una receta fácil y versátil que sabe muy bien en pasta o se usa para preparar lasaña!

  • 1 1/2 libras de carne molida magra
  • 1 cebolla grande cortada en cubitos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 28 oz de tomates en cubos enlatados con jugos
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de vino tinto seco o caldo de res
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1/4 taza de hojas frescas de perejil picadas
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de sal para sazonar
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 hojas de laurel

  • En una olla grande, dore la carne molida, la cebolla y el ajo. Escurrir cualquier grasa.

  • Agregue todos los ingredientes restantes. Cocine a fuego lento cubierto a fuego lento durante 1 hora revolviendo ocasionalmente. Retire la tapa y cocine a fuego lento 15 minutos adicionales o hasta que la salsa se haya espesado.

  • Retire las hojas de laurel antes de servir.

¡Haga un lote grande y congele las sobras para una comida rápida y fácil entre semana!

Calorías: 534, Carbohidratos: 25 g, Proteínas: 36 g, Grasas: 31 g, Grasas saturadas: 10 g, Colesterol: 115 mg, Sodio: 1267 mg, Potasio: 1257 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A: 840 UI, Vitamina C: 39.1 mg, calcio: 80 mg, hierro: 6 mg

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