Salsa de carne italiana rápida y fácil

¡Esta salsa de carne italiana rápida y fácil es una salsa de pasta casera que es rica y espesa, mientras que toma menos de 20 minutos para hacerla!

¡No puedo creer que nunca haya compartido mi salsa de pasta favorita con ustedes!

De hecho, tuve a algunas de las jóvenes de mi iglesia durante el mes pasado para enseñarles tres salsas de pasta fáciles de hacer, y mi salsa de carne italiana fue una de ellas.

¡Entonces me di cuenta de que, aunque hago esto al menos dos veces al mes, todavía no lo he compartido con mis maravillosos lectores del blog!

Bueno, ¡qué vergüenza!

Una vez que pruebes esta receta súper fácil, ¡te engancharás!

Básicamente es una versión condensada de la salsa de pasta de mi abuela que lleva 8 horas para cocinar, ¡reducida a solo 20 minutos!

¿Cómo lo hago? ¡Bueno, uso muchos ingredientes sabrosos para aumentar el sabor de la salsa sin agregar tiempo extra!

Una salsa de carne italiana clásica se cocinará a fuego lento durante horas para mezclar todos los sabores y espesar la salsa.

No agrego mucho líquido, por lo que hay un mínimo de cocción lenta. Los artículos como los tomates triturados con albahaca y los tomates picados italianos agregan sabor y riqueza sin todo el alboroto.

Elija una salchicha molida italiana en lugar de carne molida, que agregará más especias y sabor también. Por lo general, siempre voy con cebollas frescas y ajo, pero cuando estoy en apuros y no tengo nada a mano, también lo uso seco.

Si lo quieres con un poco de especias, agrega también una pizca de hojuelas de pimiento rojo.

Una vez que pruebe esta receta súper simple sobre una cama de pasta caliente, ¡quedará enganchado de por vida!

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Salsa de carne italiana rápida y fácil

¡Esta salsa de carne italiana rápida y fácil es una salsa de pasta casera que es rica y espesa, mientras que toma menos de 20 minutos para hacerla!

• Autor: Shawn
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Hora de cocinar: 10 minutos.
• Tiempo Total: 20 minutos
• Rendimiento: 6 a 8 1x
• Categoría: Cena
• Método: Estufa
• Cocina: italiano

Ingredientes

• 1 libra de salchicha italiana molida
• 1/2 cebolla, cortada en cubitos
• 3 dientes de ajo, prensados
• 1 lata (28 oz) de tomates triturados con albahaca
• 1 lata (14 oz) de tomates cortados en cubitos con hierbas italianas
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada de hierbas italianas secas
• 1 cucharada de azúcar
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones

1. Dorar la salchicha italiana, la cebolla y el ajo en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio, rompiendo la carne con una cuchara de madera mientras se cocina.
2. Agregue los tomates triturados, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, el agua, las hierbas italianas y el azúcar. Lleve la mezcla a ebullición ligera y reduzca el fuego a fuego lento. Cuanto más tiempo dejes hervir la mezcla, más sabrosa se volverá. Cocine a fuego lento al menos 10 minutos. Sirva sobre pasta recién cocinada o en lasaña. ¡Disfrutar!