Dip de cebolla francés ¡Es un clásico por una buena razón (y fácil de hacer)! Las cebollas caramelizadas se doblan en una base cremosa y se sazonan a la perfección.
Este chapuzón es siempre un favorito de la multitud y combina bien con todo, desde papas fritas hasta verduras.
¿Qué es la salsa de cebolla francesa? Una salsa rápida de cebolla francesa a menudo se hace con una mezcla de sopa de cebolla y crema agria, sin embargo, hacerla casera con cebollas caramelizadas reales lo hace 1000 veces mejor. Toma un poco de tiempo extra, pero lo prometo, vale la pena.
Cómo hacer salsa de cebolla francesa
Esta salsa es fácil de preparar con solo 2 pasos simples. ¡Al final, vale la pena el poco tiempo extra dedicado a preparar esta salsa!
- Saltee las cebollas picadas hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas. ¡Bajo y lento es el truco aquí!
- Combina el resto de los ingredientes y agrega las cebollas enfriadas.
Cubra bien y refrigere al menos dos horas antes de servir la salsa fría.
¿Qué servir con él?
Los dippers originales para French Onion Dip siempre han sido papas fritas simples. ¡Pero hay tantas opciones deliciosas para servir!
- Verduras: los palitos de apio, los champiñones, el brócoli y las flores de coliflor son un verdadero éxito y se ven espectaculares en una fuente para servir.
- Un pan: mini tostadas, crostini, barras de pretzel, palitos de pan, galletas saladas y papas fritas combinan perfectamente con esta salsa.
¿Cuánto dura la salsa de cebolla francesa?
French Onion Dip durará aproximadamente 7 días en el refrigerador si se mantiene bien tapado (siempre y cuando la fecha de vencimiento de su crema agria todavía esté bien). No se congela bien porque la crema agria se separará, haciéndola granulada una vez que se descongele.
Salsas más frías
Dip de cebolla francés
Tiempo de cocción 30 minutos
Enfriar 2 horas
Tiempo total 2 horas 50 minutos
¡Salsa casera fácil cargada de sabor!
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 tazas de cebolla picada
- 1 taza de crema agria
- 2/3 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
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Combine el aceite de oliva y la cebolla en una sartén pequeña y cocine a fuego lento hasta que la cebolla esté dorada. Asegúrese de no dorar la cebolla, este es un proceso muy lento y lento y debería tomar unos 30 minutos más o menos. Enfriar por completo.
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Revuelva los ingredientes restantes y refrigere al menos 2 horas antes de servir.
Opcional: decorar con una ramita de tomillo.
Información nutricional
Calorías 221, Gordo: 23g, Grasa saturada: 7gColesterol 30mgSodio 175mgPotasio: 90mg, Carbohidratos: 4g, Fibra: 1gAzúcar: 3gProteína: 1gVitamina A: 279%, Vitamina C: 2%Calcio 40%, Hierro: 1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
