¡Esta salsa de cebolla intensamente sabrosa pronto se convertirá en un elemento básico para sus mesas navideñas! Con solo un puñado de ingredientes simples, tendrás una salsa cremosa, sabrosa y deliciosa. ¡Vierta esta salsa de cebolla sobre papas, pavo o cualquier cosa para llevar cada comida al siguiente nivel!
¿Qué hace que esta salsa de cebolla sea tan buena?
- ¡Es el complemento sorpresa perfecto para cualquier mesa navideña! Esta divertida salsa es un giro inesperado de un clásico favorito. Las cebollas saladas y ligeramente dulces hacen que este platillo sea totalmente irresistible.
- ¡Es súper fácil y se combina con un esfuerzo mínimo! Comience caramelizando las cebollas, luego agregue los ingredientes restantes. ¡Cocine a fuego lento esta salsa de cebolla durante unos 20 minutos hasta que esté profundamente sabrosa y deliciosa!
- ¡Sabe muy bien sobre casi cualquier cosa! Puré de papas y pavo asado son las opciones obvias de maridaje para esta deliciosa salsa. Sin embargo, ¡También sabe increíble sobre carne asada, verduras asadas o incluso albóndigas!
Ingredientes clave para salsa de cebolla
Cebolla amarilla – Las cebollas amarillas liberan su dulzor natural una vez cocidas y son ideales para caramelizar. Aunque cualquier tipo de cebolla funcionaría en esta receta con un ligero cambio de sabor. Para preparar la cebolla, comience cortando la parte superior y los extremos de la raíz y luego pélela para quitarle la piel parecida al papel. Una vez pelado, córtelo en rodajas finas o en forma de media luna para usar en esta receta.
Caldo de res – ¡Un cubo de caldo de res contiene una tonelada de sabor para esta sabrosa salsa de cebolla! Este cubo de bondad de color marrón oscuro es básicamente caldo de carne concentrado. Mejorará el sabor de esta salsa sin diluirla. Debería poder encontrar cubos de caldo de res en la mayoría de las tiendas de comestibles. Sin embargo, si no puede encontrar los cubos, puede usar una cucharada de pasta de caldo de res.
Consejos del chef
- ¡Cocina las cebollas a fuego medio para que se doren y se caramelicen lo más oscuro posible! Las cebollas caramelizadas son notablemente más dulces y simplemente más deliciosas. Si bien caramelizar las cebollas puede llevar un poco de tiempo (unos 30 minutos), ¡la espera adicional siempre vale la pena!
- Asegúrese de disolver completamente su almidón de maíz en agua antes de agregarlo a esta receta. El almidón de maíz y el agua a menudo se denominan “lechada de almidón de maíz” y actúa como agente espesante en esta salsa. Para preparar la lechada, simplemente mezcle una cucharada de almidón de maíz y una cucharada de agua fría hasta que el almidón se haya disuelto.
- ¡Siéntete libre de ajustar cualquier condimento en esta receta como quieras! Encuentro que esta salsa de cebolla sabe muy bien y es súper sabrosa tal como está. Aunque si lo prefiere, agregue un poco de pimienta negra recién molida o un toque más de salsa Worcestershire para amplificar aún más las cosas.
Otras recetas de salsa que debe preparar en esta temporada navideña
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Salsa de cebolla
¡Esta salsa de cebolla intensamente sabrosa pronto se convertirá en un elemento básico para sus mesas navideñas! Con solo un puñado de ingredientes simples, tendrás una salsa cremosa, sabrosa y deliciosa. ¡Vierta esta salsa de cebolla sobre papas, pavo o cualquier cosa para llevar cada comida al siguiente nivel!
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato de acompañamiento
Cocina americana
Porciones 8 porciones
Calorías 40 kcal
Ingredientes
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- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla amarilla finamente rebanada
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cubo de caldo de res
- 1 taza de caldo de res
- 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 1 cucharada de agua
Notas
La receta rinde aproximadamente 8 porciones. La cantidad real de porciones dependerá del tamaño de las porciones que prefiera.
Los valores nutricionales que se muestran son pautas generales y reflejan información para 1 porción. Las macros reales pueden variar ligeramente según las marcas específicas y los tipos de ingredientes utilizados.
Para determinar el peso de una porción, prepare la receta según las instrucciones. Pese la receta terminada, luego divida el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que está la comida) por 8. El resultado será el peso de una porción.
Nutrición
Porción: 1 porción Calorías: 40 kcal Carbohidratos: 3 g Proteína: 1 g Grasa: 3 g Grasa saturada: 2 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 1 g Grasa trans: 1 g Colesterol: 8 mg Sodio: 212 mg Potasio: 84 mg Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Vitamina A: 1 mg Vitamina A: 88 I
Palabra clave cebolla caramelizada, receta navideña, acción de gracias
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¡Hola! Soy Sam, un entusiasta de los viajes, la comida y el fitness del área metropolitana de Nueva York. Me encanta crear recetas nuevas e ingeniosas, y mi parte favorita es compartirlas con otros. Mi amor por la comida se remonta a mi primera infancia, crecí cocinando junto a mi madre y Nonna, ¡las dos mejores cocineras que conozco! Cuando no estoy en la cocina, estoy planeando mis próximas vacaciones, pasando tiempo al aire libre (preferiblemente en la playa), o dando atracones de la última serie documental de Netflix. Mi pasión por comer y vivir bien me llevó a crear el blog y la cuenta de Instagram, Sam Does Her Best, donde hago mis comidas reconfortantes favoritas para la salud. Soy un gran creyente de que la comida buena para usted todavía puede tener un gran sabor y (lo más importante) es fácil de hacer. Estoy encantado de estar aquí en 40 Aprons haciendo lo que mejor hago: ¡crear, fotografiar y compartir deliciosas recetas con todos ustedes!
