Salsa de espagueti especiada
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La salsa de espagueti con especias es una salsa de espagueti espesa y carnosa aromatizada con casi todas las especias del estante de especias. Sabe mucho a Cincinnati Chili.
La salsa de carne italiana aromatizada con todo tipo de especias hace una comida fácil y deliciosa entre semana con muchas sobras. Esta salsa tiene un poco de casi todas las especias en el estante de especias. Pero solo un poco. El sabor no es abrumador en absoluto. De hecho, sabe un poco a Cincinnati Chili.
El chile en polvo, la nuez moscada, la canela, la salvia, la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo se cuecen a fuego lento durante 90 minutos junto con un poco de carne molida y carne de cerdo molida para hacer una salsa de carne extra espesa y con todo el sabor.
Sirva con espaguetis y queso parmesano para una comida familiar a la que todos vendrán a la mesa.
Tuvimos un gran fin de semana. Un clima perfectamente cálido y soleado y Chase fue a su baile de graduación con la chica más dulce y hermosa. Ojalá pudiera mostrarles una foto juntos, pero es posible que a ella no le guste tener sus fotos de graduación en Internet.
Entonces, en cambio, una foto de Chase conmigo.
Me encanta lo feliz que se ve y me sorprende lo grande que es mi bebé. Su cabello sigue creciendo después de la quimioterapia y es mucho más claro y fino que antes. Se siente como terciopelo. Espero que siga siendo así.
Espero que todos tengan una hermosa semana 🙂
Salsa de espagueti especiada
Curso: Plato principal
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 55 minutos
Porciones: 8
Calorías: 327kcal
Autor: Christin Mahrlig
Una salsa de espagueti a fuego lento deliciosamente aromatizada con una amplia variedad de especias.
- 2 libras de carne molida magra
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 4 tazas de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de salvia frotada
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/8 cucharadita de pimienta gorda molida
En una sartén grande, dore la carne molida de res y el cerdo. Escurrir y reservar. Limpia la sartén. (Puede usar un horno holandés en lugar de una sartén).
Agrega aceite a la sartén y calienta a fuego medio. Saltee las cebollas durante unos 8 minutos. Agregue el ajo y continúe salteando por 2 minutos.
Agregue los ingredientes restantes y regrese la carne cocida a la sartén. Revuelva todo bien y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Si la salsa se pone demasiado espesa para su gusto, hágalo con un poco de agua.
Calorías: 327kcal
