Salsa de fresa

Ingredientes

• 500 g de fresas frescas peladas
• 2 cucharadas de azúcar en polvo * al gusto
• 1 cucharada de jugo de limón fresco * al gusto

Método

1. Coloque 250 g de fresas, azúcar y jugo de limón en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

2. Pruebe la salsa y agregue más azúcar o jugo de limón al gusto.

3. Pica las fresas restantes y agrégalas a la mezcla de salsa.

4. Deje enfriar durante una hora antes de servir.

Equipo

• 1 licuadora

Notas

Lo sirvo con crepes, panqueques o waffles, y con crema batida o helado.