Salsa de frutas y chips de canela

Cargada con frutas frescas y bayas, la salsa de frutas con chips de canela casera es un postre o aperitivo de verano fácil y refrescante.

Los calurosos días de verano exigen postres frescos y afrutados como tarta de gelatina de fresa, delicia de arándanos, pastel de eclair sin hornear y esta receta de salsa de frutas frescas con chips de canela caseros.

La salsa de fruta fresca también es excelente como un aperitivo dulce o una opción de comida para picar para barbacoas, lucks, despedidas de soltera y baby showers.

Esta es una de esas recetas que a todo el mundo siempre le encanta, tanto a niños como a adultos.

Los chips de tortilla de azúcar y canela caseros combinan perfectamente con la salsa de bayas para un sabroso manjar de verano.

Elaborada con fresas, arándanos, frambuesas y manzanas, esta salsa es de color rojo, blanco y azul, lo que la convierte en una receta perfecta para el 4 de julio o el Día de los Caídos.

Por supuesto, también es una excelente manera de disfrutar de las bayas de verano durante toda la temporada.

Ingredientes

Esto es lo que necesitará …

Para la salsa de frutas:

• 1 libra de fresas frescas
• 1 pinta de arándanos frescos
• ½ pinta de frambuesas frescas
• 2 manzanas (usamos honeycrisp)
• ½ taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de miel
• ¼ de cucharadita de vainilla

El kiwi, el mango y el melocotón también serían excelentes adiciones a la receta. Siéntase libre de jugar y hacer suya la receta agregando su fruta favorita o simplemente lo que tenga a mano.

Para las chispas de canela:

• 6 tortillas de harina
• ½ taza de mantequilla
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de canela

Consejos de recetas

• Un buen picador hace que preparar esta receta sea rápido y fácil.
• Buscando un atajo? Puede usar chips de pita de canela comprados en la tienda en lugar de hacer los suyos propios.
• Prepare sus chips de canela con hasta 3 días de anticipación y guárdelos en un recipiente hermético hasta que estén listos para servir.
• Para obtener el mejor color y presentación, sirva su mejor salsa de manzana poco después de haberla preparado. Mientras se asienta, las manzanas adquirirán un tinte rosado de las bayas. Nota: esto afecta el sabor solo el color.
• Vierta salsa de frutas frescas sobre helado o pastel de ángel como un regalo extra dulce.

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Salsa de Frutas con Chips de Canela

Producir:
6 porciones

Tiempo de preparación:
15 minutos

Hora de cocinar:
15 minutos

Tiempo Total:
30 minutos

Cargada con frutas frescas y bayas, la salsa de frutas con chispas de canela caseras es una salsa de postre de verano fácil y refrescante.

Ingredientes

Para la salsa de frutas:

• 1 libra de fresas frescas

• 1 pinta de arándanos frescos

• ½ pinta de frambuesas frescas

• 2 manzanas

• ½ taza de jugo de limón

• 2 cucharadas de miel

• ¼ de cucharadita de vainilla

Para las chips de canela:

• 6 tortillas de harina

• ½ taza de mantequilla

• ½ taza de azúcar

• 2 cucharaditas de canela

Instrucciones

Para hacer la salsa de frutas:

1. Corta las fresas en dados y colócalas en un tazón mediano. Corta los arándanos y las frambuesas en trozos o cuartos, según su tamaño, y añádelos al bol. Pelar y cortar en dados finos las manzanas y añadirlas al bol.
2. En un tazón pequeño, revuelva para combinar el jugo de limón, la miel y la vainilla. Vierta sobre la fruta y revuelva suavemente para cubrir.
3. Cubra y enfríe durante unos 15 minutos en el refrigerador antes de servir.

Para hacer las patatas fritas:

1. Precaliente el horno a 400 F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte las tortillas en 8 triángulos iguales. Coloque triángulos en una sola capa en la bandeja para hornear.
3. Unte las tortillas con mantequilla y espolvoree con azúcar y canela. Da la vuelta y repite en el otro lado.
4. Hornee por 7-8 minutos o hasta que esté crujiente. Pasar a una rejilla para enfriar. Repita con lotes adicionales (puede reutilizar la misma hoja de papel pergamino).
5. Guarde las papas fritas enfriadas en un recipiente hermético si no las va a servir de inmediato.

Notas

Para obtener el mejor color y presentación, sirva la salsa de frutas poco después de estar preparada. Mientras se asienta, las manzanas adquirirán un tinte rosado de las bayas. Nota: esto afecta el sabor solo el color.

Sin embargo, puede preparar las chispas de canela hasta con 3 días de anticipación y guardarlas en un recipiente hermético hasta que estén listas para servir.

Información nutricional:

Rendimiento: 8 Tamaño de la porción: 1

Calorías: 363

Esta receta se compartió en The Weekend Potluck en TheCountryCook.net