¡Te encantará tener un tarro de esta salsa de malvavisco hecha en casa en tu alacena! ¡Tan fácil de hacer y excelente para tantos usos, desde helados hasta sándwiches de fluffernutter! Solo cinco ingredientes simples y naturalmente sin gluten.
¡Hola chicos! Una vez más, estoy apresurándome a este apresuradamente porque mis hijos están a punto de entrar por la puerta principal en cualquier momento y ¡todo el infierno se desatará!
¡Esta es una receta realmente útil que te encantará tener en tu bolsillo trasero! Brota muy rápido con solo 5 ingredientes, y es muy esponjoso, dulce y de vainilla. Me encanta en todo, desde helados hasta sándwiches de mantequilla de maní.
Es un poco más delgado y más vertible que la pelusa de malvavisco, pero creo que si cortas un poco el agua tendrías un ringer muerto en tus manos. Personalmente, creo que la consistencia de la salsa es más versátil.
Me encanta esto con helado de chocolate. Realmente es mi favorito de todas las coberturas de helado. ¡También puedes mezclarlo con tus recetas de helados caseras a medida que salen de la máquina! ¡Pero hay muchos más usos que descubrirás cuando tengas un frasco de esto en tu armario o nevera!
Lamento tener tanta prisa, pero simplemente se tiraron por la puerta y se mueren por decirme todo sobre su fiesta de fin de año escolar.
Esta publicación contiene enlaces de venta de afiliados.
Esta publicación contiene enlaces de venta de afiliados.
Salsa de malvavisco hecha en casa Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de cocción 15 min. Tiempo total 20 min.
¡Te encantará tener un tarro de esta salsa de malvavisco hecha en casa en tu armario! ¡Tan fácil de hacer y excelente para tantos usos, desde helados hasta sándwiches de fluffernutter! Solo cinco ingredientes simples y naturalmente sin gluten.
Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: Melcocha, salsa Porciones: 12 porciones Calorías: 179 kcal
- 1 taza de agua, dividida
- 1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
- 1 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 taza de jarabe de maíz ligero
- 1/8 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pasta de vainilla (puede sustituirse 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla)
US Customary – Métrico
- Coloque la mitad del agua en un tazón grande y espolvoree la gelatina en la parte superior. Dejar de lado.
- Coloque el agua restante en una olla pequeña, junto con el azúcar granulada, el jarabe de maíz y la sal. Coloque la olla a fuego medio-alto y cocine, de vez en cuando girándola suavemente, hasta que el jarabe registre 240 grados F en un termómetro para dulces.
- Vierta con cuidado el jarabe caliente sobre la mezcla de gelatina y batir a velocidad media baja durante 2 minutos.
- Aumente la velocidad a alta, y continúe batiendo hasta que la salsa se vuelva espesa, brillante y blanca.
- Agregue la pasta de vainilla y transfiera a un frasco de conservas grande.
