Me encanta esa deliciosa y picante salsa de menta india que viene junto con mis papitas de comida india para llevar, así que pensé en mezclar mi propia receta para servirla con un curry casero.
La salsa de yogur de menta de la India para llevar es una sabrosa mezcla de yogur natural, menta, cilantro y solo una pizca de azúcar y cúrcuma.
También me gusta agregar tiras de pepino a mi salsa de menta india, por lo que es más una raita de pepino con menta.
Nuestro plato de yogur indio es muy sencillo de preparar y es un delicioso aderezo no solo para comer junto con la comida india, sino también con crudités, palitos de pan o nachos.
Ingredientes de salsa de menta india
- – Solo uso salsa de menta regular de un frasco – escriben que puse una cena de cordero asado
- – puede omitir esto si lo prefiere
- – hojas recogidas y picadas
- – Puedes dejar este pepino si solo quieres la suave salsa de menta india.
Cómo hacer salsa de menta india
- – cortar el pepino en tiras
- – agregue el yogur, la salsa de menta, el azúcar y una pizca de cúrcuma en un bol y mezcle los ingredientes.
- – revuelva el pepino y el cilantro con la salsa de menta raita.
Prepara salsa de menta india a tu manera
- – realmente caliente las cosas y agregue algunos chiles verdes finamente picados a la salsa de mezcla india.
- – Picar finamente unas cebolletas y mezclarlas con la salsa de yogur de menta.
Cómo servir salsa de menta india
El sabroso plato de yogur indio de menta se sirve perfectamente como parte de una bandeja de pepinillos junto con chutney de mango, , picante , poppadoms y kebabs.
Y se sirve con cualquiera de nuestras deliciosas recetas fáciles de curry.
- – un curry de carne picada de cordero fácil y rápido con espinacas y guisantes, listo para comer en menos de 30 minutos, ideal para la cena entre semana.
- – un simple curry de ternera cocido al horno y hervido a fuego lento, esta receta de curry barata y fácil es ideal para la cena familiar.
- – curry vegano rápido con garbanzos, una receta de curry saludable que es súper simple de hacer y deliciosa de comer.
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Rendimiento: 4 porciones
Salsa de menta india
Sabrosa salsa india de menta raita con pepino
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo Total5 minutos
Ingredientes
-
4 cucharadas de yogur natural
-
2 cucharaditas de salsa de menta
-
1/4 cucharadita de azúcar en polvo
-
pizca de cúrcuma molida
-
manojo pequeño de cilantro – hojas recogidas y picadas
-
1/2 pepino, cortado en tiras
Instrucciones
- Cortar el pepino en tiritas
- Agregue el yogur, la salsa de menta, el azúcar y una pizca de cúrcuma en un tazón y mezcle los ingredientes.
- Revuelva el pepino y el cilantro con la salsa raita de menta.
Información nutricional:
Producir:
4
Tamaño de la porción:
1
Calorías: 14 Grasas totales: 0 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 0 g Colesterol: 1 mg Sodio: 11 mg Carbohidratos: 2 g Fibra: 0 g Azúcar: 2 g Proteína: 1 g
