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Salsa de tomate secada al sol

Honestamente, esta es una de esas salsas básicas que tuve que volver a compartir porque realmente es TAN bueno y creo que muchas personas pasan por alto esta receta. Los sabores son increíbles y, si bien esta salsa de tomate secada al sol sabría genial en cualquier momento, la hago en verano porque es la salsa perfecta para hacer en el lago, para llevar a la piscina o incluso para comer mientras parrilla. La cubierta trasera. Esta salsa está llena de deliciosos tomates secados al sol, pimientos rojos picados, ajo, cebolla verde y la base de la receta es una combinación de queso crema, yogur griego y salsa de chile.

Me gusta servir esta salsa con una variedad de verduras frescas, galletas saladas o pan de pita tostado, ¡pero siéntase libre de disfrutarlo como quiera! ¡Realmente es lo más fácil que harás durante todo el verano, ya que solo unes todos tus ingredientes y está listo en 5 minutos!

Prefiero este chapuzón frío, así que asegúrese de enfriarlo en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir, pero generalmente lo preparo la noche anterior y dejo que los sabores se marinen durante la noche. Ah, y si le gustan sus salsas con mucho calor o especias, puede agregar una pizca o dos más de pimienta de cayena o incluso un jalapeño o dos. ¡Realmente no podrías estropear este plato si lo intentas!

Consejo profesional: haga un doble lote de esta receta con anticipación, ya que es un gran éxito de público y ¡prometo que esta inmersión irá rápidamente!

Salsa de tomate secada al sol

  • ½ taza de tomates secados al sol, sin aceite, envasados ​​en seco
  • 8 oz. queso crema, ablandado a temperatura ambiente
  • ½ taza de yogur griego natural
  • ¼ taza de salsa de chile
  • 4 cucharadas de cebolla verde picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  1. Coloque los tomates en un tazón pequeño. Cubra con 1 taza de agua hirviendo y deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Escurrir y picar los tomates.
  2. Mientras tanto, en un recipiente aparte, combine el queso crema, el yogur griego y la salsa de chile, mezclando bien.
  3. Me gusta usar una batidora manual para ahorrar tiempo y hacerla más cremosa.
  4. Agregue los tomates y los ingredientes restantes. Mezcle bien y refrigere hasta que esté listo para servir. ¡Disfrutar!

Tamaño de la porción: ¼ de taza • Calorías: 178 • Grasa: 13.4 g • Grasa saturada: 7.5 g • Carbohidratos: 10.2 g • Fibra: 1.2 g • Proteína: 5.2 g • Azúcar: 6.4 g • Puntos WW Freestyle: 4

3.5.3218

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