▷ Salsa marrón fácil

Easy Brown Gravy es delicioso y fácil de preparar con solo 5 ingredientes. ¿Por qué usar un paquete de salsa marrón cuando tienes esta receta casera?

Salsa marrón fácil

La salsa puede ser una bestia difícil de abordar en la cocina. Podrías correr al supermercado y simplemente tomar un paquete de salsa marrón, pero… no son muy buenos, ¿verdad? Nunca saben bien, ¡ciertamente no es lo que usan los restaurantes! Eso es lo que todos buscamos en la cocina: ¡esa salsa rica y deliciosa con calidad de restaurante! El problema es que puede ser difícil conseguir una salsa perfecta … ¡pero creemos que hemos encontrado una solución!

¡La salsa marrón casera no tiene por qué ser difícil! Por lo general, tienes que hacer un roux, verter cuidadosamente tu caldo, mantener el calor bajo control; en realidad, no tiene por qué ser tan difícil. ¡Ni siquiera necesitas harina para hacer una salsa de gran sabor! Con solo unos pocos ingredientes simples, algunos de caldo de res y almidón de maíz son los principales entre ellos, puede preparar la mejor salsa de carne en un instante.

¡Esta receta fácil de salsa de carne será perfecta para todo tipo de platos principales! Aquí hay un par de ideas sobre con qué combinarlo:

Tabla de contenido

¡Nuestra sencilla salsa marrón combina perfectamente con un sencillo bistec Salisbury! Esta deliciosa receta para la cena es económica, fácil de preparar y una de las favoritas de siempre, ¡incluso entre los más quisquillosos!
Combina esta salsa de carne con un poco de hígado y cebollas. Tan rico y sabroso, ¡este plato es absolutamente para morirse!

Si tiene el plato principal resuelto, todavía necesitará algunos lados. También lo cubrimos con acompañamientos que son perfectos para cenas grandes. ¿Alguien quiere Acción de Gracias?

Pocas combinaciones son tan increíbles como la deliciosa salsa y el mejor puré de papas. Estas papas cremosas solo pueden mejorar cuando se combinan con nuestra receta de salsa untuosa aquí.
Si se está preparando para el puré de papas, ¿por qué no preparar algunas judías verdes asadas con ajo mientras lo hace? Estos verdes son geniales por sí mismos, mantecosos y con ajo, pero te lo estás perdiendo si no los rocías con un poco de salsa …

Ingredientes para salsa de carne

Caldo de carne: la forma en que obtiene su caldo de carne depende de usted. Caldo en jarra, cubos de caldo, caldo de carne, ¡cualquiera de estos funcionará para nuestra salsa! Considere usar algunos goteos o algunos jugos de asado para profundizar el sabor.
Fécula de maíz: esto servirá como nuestro espesante. Si no tienes maicena, la harina también funcionará.
Salsa Worcestershire: solo para agregar más sabor y color. ¡Considere también una pizca o dos de salsa de soja! La salsa para dorar también podría funcionar …
Condimentos / Especias: si bien solo agregamos ajo y cebolla en polvo a nuestra salsa, no dude en experimentar con otras especias populares.

Cómo hacer salsa fácil

Para empezar, vierte el caldo de carne en una cacerola. Comience a calentar este caldo hasta que hierva antes de agregarle algo.

La primera orden del día: especias. Agregue los condimentos que eligió y revuélvalos hasta que se disuelvan.

Junto con sus especias, también querrá agregar otras salsas que elija. Como mínimo, debería agregar algo de Worcestershire.

Ahora, el ingrediente secreto que va a espesar esta salsa. En lugar de inventar un roux con harina y mantequilla utilizamos una papilla de maicena. ¡Recuerde usar agua fría para mezclar su lechada antes de echarla en su salsa!

Después de echar la lechada, todo lo que queda es bajar el fuego, agregar la maicena y dejar que la salsa marrón se espese. Siga probando su salsa y sazone con un poco de sal y pimienta negra recién molida hasta que obtenga el sabor perfecto. Si encuentra que su salsa se está espesando demasiado, agregue lentamente un poco más de caldo de carne hasta que se adelgace hasta donde le gusta.

Mantener caliente en la estufa hasta la hora de la cena. Opcionalmente, transfiéralo a una salsera de aspecto bonito para verter fácilmente. Sirva su Easy Brown Gravy sobre puré de papas o platos de carne y ¡disfrútelo!

Salsa de carne

Easy Brown Gravy es delicioso y fácil de preparar con solo 5 ingredientes. ¿Por qué usar un paquete de salsa marrón cuando tienes esta receta casera? Tiempo de preparación: 2 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Porciones: 8 porciones Calorías 19kcal Autor Jen

Ingredientes

2 tazas de caldo de res
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharada de salsa Worcestershire
3 cucharadas de maicena
3 cucharadas de agua
Sal y pimienta para probar

Instrucciones

En una cacerola mediana a fuego medio-alto, hierva el caldo de res.
Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y Worcestershire.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que se mezclen bien.
Reduzca la temperatura a media baja y agregue la mezcla de maicena a la sartén.
Revuelva para incorporar y continúe revolviendo hasta que la mezcla espese.
Añadir sal y pimienta al gusto.

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