Salsa para Corned Beef

Ingredientes

• 1 1/4 cucharadita de mostaza
• 30 g de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 2 cucharadas de vinagre blanco

Método

1. Coloque todos los ingredientes en una cacerola.

2. Agrega 2 cucharadas de agua en la que se ha cocido la carne y lleva a ebullición.

3. Revuelva continuamente hasta que espese.

Notas

A menudo doblo la receta porque es genial tener sándwiches de carne en conserva al día siguiente. Asegúrese de revolver continuamente, de lo contrario el huevo se cocinará y se formará un poco de grumos. No afecta el sabor pero la consistencia no es tan buena.