Ingredientes
- 1 1/4 cucharadita de mostaza
- 30 g de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de vinagre blanco
Método
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Coloque todos los ingredientes en una cacerola.
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Agrega 2 cucharadas de agua en la que se ha cocido la carne y lleva a ebullición.
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Revuelva continuamente hasta que espese.
Notas
A menudo doblo la receta porque es genial tener sándwiches de carne en conserva al día siguiente. Asegúrese de revolver continuamente, de lo contrario el huevo se cocinará y se formará un poco de grumos. No afecta el sabor pero la consistencia no es tan buena.