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Salsa rápida estilo restaurante

¡Nada sabe mejor que la salsa casera fresca! Esta salsa estilo restaurante es TAN fácil de hacer, mucho menos costosa que comprarla en la tienda y personalizable para satisfacer sus gustos exactos. Obtenga esta MEJOR receta de salsa en este momento, tome sus ingredientes (probablemente ya en su despensa) y sírvalos con sus papas fritas o tacos favoritos.

Salsa estilo restaurante fácil

¿Alguna vez ha ido a un restaurante y le han servido salsa y papas fritas y se da cuenta de que, justo cuando llega su comida, ya no tiene hambre porque ha devorado gran parte de ellos? Mismo. ¡Y lo mismo sucederá en casa con esta deliciosa salsa estilo restaurante! Tiene un sabor delicioso y fresco (todo mientras usa principalmente alimentos básicos de despensa) y un CINCH para armar. En serio, toma como 5 minutos de principio a fin. Sirva como está o combínelo con su receta de taco favorita (tenemos algunas que le pueden gustar).

Ingredientes necesarios para la salsa

  • Tomate en dados enlatados (esto es esencial para ese gusto de estilo restaurante)
  • Chiles Verdes Enlatados
  • Diente de ajo
  • Vinagre blanco
  • Pasta de tomate
  • Cebolla roja
  • Tomates cortados en cubitos o uva (puede omitirlos si no los tiene, ¡pero esto le da a la salsa una sensación fresca!)
  • sal

Cómo hacer salsa en una licuadora

Esta explicación va a ser breve y dulce porque todo lo que necesita hacer para preparar salsa estilo restaurante en la licuadora es colocar todos los ingredientes en la licuadora y darle un par de pulsos. Eso es. Dependiendo de qué tipo de licuadora usar, simplemente comience con dos pulsos y luego verifique para ver la consistencia. Sigue pulsando con la licuadora hasta que tenga la consistencia adecuada para ti. ¡Encontré que 3 pulsos eran suficientes para mezclar mi salsa! Esto también se puede hacer en un procesador de alimentos.

¿Necesito usar tomates frescos para la salsa?

¡NO! Si bien definitivamente puedes, creamos una versión que se combina tan rápido, no requiere tomates frescos y sabe igual que la salsa del restaurante que conoces y amas.

Personaliza tu salsa

Esta receta es bastante básica. Siéntase libre de agregar algunos otros sabores o ingredientes para personalizarlo de la manera que desee. Aquí hay algunas ideas:

  • Puede usar tomates frescos si tiene abundancia a mano: ahora, sabrá menos como la salsa estilo restaurante, pero puede ser bastante delicioso.
  • Agregue hierbas frescas: ¡Toma un poco de cilantro fresco!
  • Agregue algunas especias: diviértete con un poco de sabor ahumado con chiles chipotle ahumados o incluso pimentón ahumado. Otras especias? ¡Comino, chile en polvo, pimienta negra y ajo en polvo!
  • ¿Quieres una patada? ¡Agregue jalapeño fresco! Recuerde, las semillas son la parte más picante. Conoce a tu audiencia también.
  • Hazlo diferente: agregue pimientos rojos asados ​​para un toque único.
  • Agregue algunos artículos de bonificación: Puedes agregar fruta, como piña o mango para darle un toque tropical.
  • Aclararlo: una vez que lo hagas, prueba y si quieres algo extra, agrega un poco de jugo de lima fresco.

¿Cuánto durará la salsa casera?

¡Debe durar aproximadamente una semana en el refrigerador en un recipiente sellado!

Sirviendo salsa:

Va muy bien con tantas cosas, como nuestro Guacamole casero, tacos de pollo de 15 minutos, pollo de salsa de dos ingredientes (olla instantánea o olla de cocción lenta) y como aderezo en nuestra ensalada de taco.

Si te gusta esta receta de salsa, echa un vistazo a estas otras salsas para aperitivos que amamos:

Ingredientes

  • 1-28 onzas de tomate cortado en cubitos
  • 1-4 onzas pueden los chiles verdes
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1/2 cebolla roja picada
  • 1/2 taza de tomates uva (o tomate entero cortado en cubitos)
  • 1 cucharadita de sal marina, más más al gusto

Direcciones

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora (o procesador de alimentos). Pulse de 2 a 4 veces, hasta que la salsa haya alcanzado la consistencia deseada.
  2. Pruebe y ajuste la sazón. Agregue más vinagre o sal, si es necesario.
  3. Sirva o almacene por hasta 5 días.

Notas de recetas

  1. Evite hacer puré la salsa por completo: ¡piense si la quiere más suave o gruesa!
  2. ¡Me gusta enfriarlo antes de servir!
  3. Esta receta se publicó originalmente en 2015 y se actualizó con nuevas fotos en 2020.

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