¡Esta receta de salsa de tomatillo asado es súper simple de hacer y muy deliciosa! Úselo como condimento para su próxima noche de tacos, o casi en cualquier lugar.
Receta de salsa de tomatillo asado
¡Tomatillos y cilantro están saliendo de mi CSA, junto con zanahorias, pepinos, tomates y apio! Puede parecer complicado preparar salsa verde, pero no podría ser más simple: asa algunos tomatillos y mézclalos con algunos otros ingredientes. Sírvelo con todas esas verduras frescas de la granja para el último aperitivo, o úsalo para hacer un plato de pollo y arroz One Pan Salsa Verde, en algunas enchiladas o recogido con algunas tortillas.
Ingredientes necesarios
- Tomatillos maduros
- Jalapeño
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1/3 taza de cebolla picada
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Una pizca de sal marina
Si te gusta esta receta de salsa, mira estos otros:
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- Salsa de licuadora estilo restaurante
Salsa Verde Tomatillo Asado
¡Esta receta de salsa de tomatillo asado es súper simple de hacer y muy deliciosa! Úselo como condimento para su próxima noche de tacos, o casi en cualquier lugar.
Rinde 2 tazas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos Tipo de receta: Salsa
Cocina sin gluten, paleo, integral30
Dificultad: fácil
Lexi
Ingredientes
- 1 libra de tomatillos, descascarados y enjuagados
- 1 jalapeño (sin semillas si quieres menos calor), corta aproximadamente
- 1 cucharada de aceite de aguacate
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1/3 taza de cebolla picada
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Una pizca de sal marina
Direcciones
- Precaliente el asador a fuego alto.
- Mezcle los tomates y el jalepeño con aceite y extiéndalos en una bandeja para hornear.
- Ase a fuego alto durante 5 minutos, gire y ase por otros 5 minutos hasta que haya manchas carbonizadas y los tomatillos estén suaves. Deja que los tomatillos se enfríen por 10 minutos.
- Agregue todos los ingredientes en una licuadora y pulse hasta que se combinen. Dejar enfriar.
Nutrición
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