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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Salsa Verde Tomatillo Asado

by Recetas mayo 10, 2020
Salsa Verde Tomatillo Asado
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¡Esta receta de salsa de tomatillo asado es súper simple de hacer y muy deliciosa! Úselo como condimento para su próxima noche de tacos, o casi en cualquier lugar.

Receta de salsa de tomatillo asado

¡Tomatillos y cilantro están saliendo de mi CSA, junto con zanahorias, pepinos, tomates y apio! Puede parecer complicado preparar salsa verde, pero no podría ser más simple: asa algunos tomatillos y mézclalos con algunos otros ingredientes. Sírvelo con todas esas verduras frescas de la granja para el último aperitivo, o úsalo para hacer un plato de pollo y arroz One Pan Salsa Verde, en algunas enchiladas o recogido con algunas tortillas.

  

Ingredientes necesarios

  • Tomatillos maduros
  • Jalapeño
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1/3 taza de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • Una pizca de sal marina

Si te gusta esta receta de salsa, mira estos otros:

  • Falda de Filete con Salsa Verde Italiana
  • Salsa de aguacate y maíz
  • Ají de 5 minutos (salsa estilo colombiano)
  • Salsa de licuadora estilo restaurante

Salsa Verde Tomatillo Asado

¡Esta receta de salsa de tomatillo asado es súper simple de hacer y muy deliciosa! Úselo como condimento para su próxima noche de tacos, o casi en cualquier lugar.


Rinde 2 tazas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos Tipo de receta: Salsa
Cocina sin gluten, paleo, integral30
Dificultad: fácil
Lexi

Ingredientes

  • 1 libra de tomatillos, descascarados y enjuagados
  • 1 jalapeño (sin semillas si quieres menos calor), corta aproximadamente
  • 1 cucharada de aceite de aguacate
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1/3 taza de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • Una pizca de sal marina

Direcciones

    1. Precaliente el asador a fuego alto.
    2. Mezcle los tomates y el jalepeño con aceite y extiéndalos en una bandeja para hornear.
    3. Ase a fuego alto durante 5 minutos, gire y ase por otros 5 minutos hasta que haya manchas carbonizadas y los tomatillos estén suaves. Deja que los tomatillos se enfríen por 10 minutos.
    4. Agregue todos los ingredientes en una licuadora y pulse hasta que se combinen. Dejar enfriar.

  • Nutrición

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