El salteado de carne molida con repollo rallado no solo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente sabroso. Su nueva receta favorita baja en carbohidratos con ingredientes simples. Pruébalo para cenar esta noche!
¡Carne jugosa con mucho sabor! Lleno de verduras y proteínas saludables, el Ground Beef Stir Fry es ligero y se llena con una simple salsa de salteado con ingredientes básicos. Extremadamente adictivo y barato, ¡di adiós a las aburridas recetas de carne picada!
RECETA DELICIOSA DE CARNE DE TIERRA
Esta receta de carne molida es perfecta para cuando no tienes la energía para hacer algo complicado para la cena fresca y casera. O si necesita obtener verduras más saludables en su dieta, los platos con SABOR lo hacen aún más interesante.
Sabores súper sabrosos, súper fáciles y súper rápidos de tu receta favorita de arroz frito. ¡Con solo un puñado de salsas asiáticas, es tan versátil que incluso puede cambiar la carne molida por pollo, cerdo o pavo!
Aunque esta no es una receta tradicional china o salteada, le encantarán los ingredientes familiares en la salsa. Todo lo que solo necesita son salsas de soya, ostras y hoisin, además de un toque de soja oscura para darle color.
SALTEADO
Freír primero la carne picada hasta que esté bien dorada y crujiente. Una vez que se dore con la cebolla, el ajo y el jengibre, agregue la mitad de la salsa de salteado preparada para darle sabor a su carne primero.
Una vez que se hayan agregado el repollo y las zanahorias y se hayan ablandado, agregue la salsa restante y revuelva para freír para cubrir todo en todos esos sabores.
¡El agua liberada del repollo se mezclará con todo, creando una abundancia de salsa loca y buena!
CARNE SUPER RÁPIDA MINCE
¡La MEJOR comida casera, el primer bocado te dejará con ganas de más!
Te encantará que esta receta esté hecha con carne molida (carne picada) porque = la conveniencia de preparar una comida rápida y fácil cuando tienes un paquete en el congelador.
Más recetas de carne molida
Chili MacSmokey Mexican Beef WedgesLasagnaOne Pot Ravioli in a Creamy Tomato Beef Sauce
Salteado de col de res
El salteado de carne molida con repollo rallado no solo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente sabroso. Su nueva receta favorita baja en carbohidratos con ingredientes simples. ¡Pruébalo para la cena de esta noche! 6 porciones
Ingredientes
SALSA FRITA
- 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharada de salsa de soja oscura
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 2 cucharaditas de vino de cocina chino (o Mirin, jerez seco, vinagre de manzana, vinagre blanco, sake, vinagre de vino de arroz)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar blanca granulada, o edulcorante bajo en carbohidratos – (OPCIONAL)
SALTEADO
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla pequeña, en rodajas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1 libra de carne molida magra (carne picada), (500 g)
- 1 cabeza de repollo, sin núcleo y hojas ralladas (8 tazas de repollo rallado)
- 1 zanahoria grande, pelada y rallada (1/2 taza rallada)
- sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Combine los ingredientes salteados en un tazón. Ponga la salsa a un lado.
- Caliente el aceite de cocina en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Cocine el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
- Agregue la carne de res, partiéndola con el extremo de una cuchara de madera mientras se cocina, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
- Una vez que la carne esté dorada, agregue la mitad de la salsa a la carne, revuelva para freír para cubrir uniformemente.
- Agregue el repollo y las zanahorias; continúe cocinando mientras revuelve hasta que la col se marchite. Pruebe el sabor y sazone con sal y pimienta, si es necesario. Revuelva la salsa restante. Servir tibio.
Notas
OPCIONES ADICIONALES: Chile en polvo, hojuelas de pimiento rojo o sriracha para calentar. Cubra con rodajas de cebolla verde y semillas de sésamo.
Nutrición
Calorías: 327kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 27g | Grasas: 15g | Grasas Saturadas: 5g | Fibra: 7g | Azúcar: 7g
