Salteado De Cerdo Teriyaki

Esta Salteado De Cerdo Teriyaki es una receta rápida y fácil de 27 minutos que incluye lomo de cerdo en miel espesa, ajo, salsa de soja con pimientos verdes, rojos y naranjas y guisantes. Si está considerando llevar comida china para la cena, omítala y prepare un salteado asiático rápido en casa acompañado de una salsa teriyaki escandalosamente deliciosa. ¡Nada une a mi familia como un delicioso salteado de cerdo!

El cerdo es muy adaptable. Se puede cocinar de muchas formas diferentes. Uno de mis favoritos es combinarlo con verduras para hacer una melodía muy sana y abundante que calma el alma y llena el estómago. También disfruto del ingenio del cerdo. Una cosa que realmente no me gusta es el pollo recalentado. Por alguna razón, no puedo superar el sabor. El cerdo, por otro lado, se recalienta bien. ¡Las sobras de mi salteado de cerdo rara vez duran en mi casa!

La carne de cerdo también es un ingrediente espléndido, rico en proteínas y sin problemas que proporciona una excelente fuente de nutrientes. ¿Sabía que una simple porción de 3 onzas de carne de cerdo proporciona tiamina, selenio, niacina, vitamina B6, fósforo y, lo más importante, PROTEÍNA? ¿Alguna vez escuchaste a alguien decir, Ojalá este plato tuviera más proteínas? Bueno, ¡pica un poco de lomo de cerdo y agrégalo a la mezcla! El cerdo también proporciona una fuente ideal de riboflavina, zinc y potasio.

Cómo hacer salteado de cerdo teriyaki

1. Corte la carne de cerdo en trozos de ¾ de pulgada.
2. Caliente el aceite en una sartén y cocine la carne de cerdo a 145 ° F o hasta que el centro tenga un color ligeramente rosado.
3. Retirar la carne de cerdo y freír las verduras en aceite; unos 4 minutos.
4. Mezcle los ingredientes de la salsa teriyaki y agréguelos a la sartén.
5. Mezcle el salteado de cerdo hasta que la salsa se espese.

Ingredientes de salteado de cerdo teriyaki

• CERDO: Use lomo de cerdo y córtelo en rodajas de ¾ de pulgada. El cerdo tiene muchas opciones magras. La carne de cerdo de hoy tiene aproximadamente un 16% menos de grasa y un 27% menos de grasa saturada en comparación con hace 30 años. Cocinar la carne de cerdo a 145 ° F es seguro para cortes de músculos enteros como el lomo.
• PIMIENTOS: Este salteado tiene una variedad de pimientos que son fáciles de picar y saben muy bien.
• GUISANTES DE NIEVE: Una gran adición a esta receta son los guisantes frescos o los guisantes dulces. Estos se pueden encontrar junto a los kits de ensaladas en bolsas. Los guisantes de nieve añaden una gran textura y sabor y son fáciles de incorporar a un salteado.
• SALSA TERIYAKI: Una salsa súper simple que combina salsa de soja, mirin, azúcar morena, vinagre de arroz, miel y ajo. Agrega la salsa a la sartén una vez que las verduras y el cerdo estén fritos. Un poco de maicena batida en la mezcla produce una salsa más espesa que se adhiere al cerdo y las verduras.

¿Necesitas más relleno para tu plato? Intente agregar arroz blanco o integral. El arroz es una combinación exquisita con esta receta.

Cuando recoja un paquete de carne de cerdo en su supermercado local, debería poder descansar feliz sabiendo que está ayudando a los agricultores locales y consumiendo un producto de calidad y asequible. La carne de cerdo es criada por agricultores reales en granjas reales en Wisconsin y los Estados Unidos. El cerdo se cría con pasión, cariño y ganas de alimentar al mundo. Ya sea que compre carne en una carnicería local o en la tienda de comestibles, está apoyando a las granjas familiares en Wisconsin y los Estados Unidos.

En el mundo actual, la asequibilidad es un tema que debería resonar en todos. La carne de cerdo adquirida para esta receta costaba solo $ 9.19 y puede alimentar fácilmente a una familia de 5. ¡La carne de cerdo es una opción fantástica para mi familia y también lo será para la suya!

Para obtener más información sobre el compromiso de los productores de carne de cerdo “We Care”, visite – porkcare.org

Para obtener más recetas de carne de cerdo entre semana, pruebe esto Cerdo desmenuzado instantáneo o estos Costillitas Pegajosas.

Esta Salteado De Cerdo Teriyaki es una receta rápida y fácil de 27 minutos que incluye lomo de cerdo en miel espesa, ajo, salsa de soja con pimientos verdes, rojos y naranjas y guisantes. Si está considerando la comida china para llevar para la cena, omítala y haga un salteado rápido en casa junto con una salsa teriyaki escandalosamente deliciosa. ¡Nada une a mi familia como un delicioso salteado de cerdo! Imprimir l Pin l Tasa l Curso: Plato principal Cocina: Americana, Asiática Palabra clave: Salteado de teriyaki de cerdo, Salteado Tiempo de preparación: 7 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 27 minutos Porciones: 5 porciones Calorías: 219 kcal Autor:

Ingredientes

• 18½ oz de lomo de cerdo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 pimiento rojo (cortado en cubitos)
• 1 pimiento verde (cortado en cubitos)
• 1 pimiento naranja (cortado en cubitos)
• 8 oz de guisantes de nieve
• 4 dientes de ajo picados
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de mirin
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de agua fría
• 3 cucharaditas de maicena
• Servir con arroz o fideos

Instrucciones

• Corte el lomo de cerdo en trozos de ¾ de pulgada.
• Caliente el aceite en una sartén grande y agregue la carne de cerdo.
• Cocine hasta 145 ° F o hasta que el centro esté ligeramente rosado; unos 5-7 minutos. NOTA: Cocinar la carne de cerdo a 145 ° F es seguro para cortes de músculos enteros como el lomo.
• Agregue las verduras picadas y los guisantes a la sartén. Cocine hasta que estén ligeramente tiernas; 5 minutos.
• Mezcle la salsa de soja, la miel, el mirin, el azúcar morena, el vinagre de arroz, el ajo picado, la maicena y el agua.
• Agregue la salsa teriyaki y mezcle en la sartén. Cocine hasta que espese.
• Servir con arroz o fideos.

Nutrición

Calorías: 219kcal | Hidratos de Carbono: 14g | Proteínas: 22g | Grasas: 8g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 55 mg | Sodio: 321 mg | Potasio: 548 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 1726 UI | Vitamina C: 90 mg | Calcio: 32 mg | Hierro: 2 mg

Esta publicación ha sido patrocinada por la Asociación de Productores de Cerdo de Wisconsin. Todos los pensamientos y opiniones son míos.

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