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Salteado de pollo con miel y ajo

Miel Ajo Pollo Salteado. ¡Una comida rápida y fácil de una sartén durante la semana que toma menos de 30 minutos para hacer!

"Salteado"Salteado

Salteado de pollo con miel y ajo

Me encantan los salteados porque son rápidos y fáciles. Perfecto para una noche ocupada. ¡Esta es una comida súper fácil que se puede preparar en menos de 30 minutos! Todo está hecho en una sartén para una fácil limpieza.

También son muy versátiles y se pueden hacer de muchas maneras diferentes dependiendo de lo que tenga a mano. Hice este pollo salteado con mucho brócoli. ¡Siempre puedes sustituir el brócoli con zanahorias, pimientos o coliflor!

Para mí, el truco para un increíble salteado es una sartén caliente. Me gusta cocinar el pollo en lotes para que quede crujiente y agradable. También cocino el brócoli a fuego alto hasta que se carameliza por fuera y todavía tiene un buen crujido.

Después de que el pollo y el brócoli se hayan cocinado, los agrego nuevamente a la sartén junto con los ingredientes de la salsa. Me gusta agregar salsa de soja, miel y agua. ¡Eso es!

Ingredientes

  • Brócoli
  • Pechugas de pollo
  • Ajo
  • Salsa de soja
  • Miel
  • Aceite de sésamo
  • Maicena
  • Opcional: semillas de sésamo para decorar si lo desea

"Salteado"Salteado

Cómo hacer salteado de pollo con miel y ajo

Qué servir con este Stir Fry

"Salteado"Salteado

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Mira cómo hacer salteado de pollo con miel y ajo en el siguiente video:

Salteado de pollo con miel y ajo

Miel Ajo Pollo Salteado. ¡Una comida rápida y fácil de una sartén durante la semana que toma menos de 30 minutos para hacer!

  • 2 cucharadas de aceite dividido
  • 2 tazas de brócoli
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 2 cucharaditas de maicena
  • sal y pimienta para probar
  • semillas de sésamo para decorar si lo desea
  1. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande.

  2. Agregue el brócoli y saltee hasta que esté tierno y caramelizado, de 4 a 5 minutos. Retirar de la sartén y reservar.

  3. Agregue la cucharada restante de aceite a la misma sartén. Cocino mi pollo en dos tandas para asegurar que esté crujiente y caramelizado por fuera.

  4. Agregue el ajo y cocine por un minuto adicional.

  5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el agua, la miel y el aceite de sésamo.

  6. Agregue la salsa a la sartén junto con el brócoli.

  7. En un tazón pequeño mezcle la maicena con una cucharada de agua fría.

  8. Mezcle lentamente la mezcla de maicena en la salsa. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, 1-2 minutos.

  9. Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente con semillas de sésamo para decorar, si lo desea.

Publicado originalmente el 26 de septiembre de 2017

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