Ingredientes
- 2 cm de jengibre finamente picado
- 1 1/2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 filete de pechuga de pollo cortado en tiras
- 1 taza de brotes de soja
- 1 taza de guisantes
- 1/2 zanahoria en juliana
- 1/2 cebolla roja finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de agua
Método
-
Caliente la sartén y agregue aceite.
-
Agregue el ajo cuando el aceite esté burbujeando, luego agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté casi cocida.
-
Agrega el pollo y fríe hasta que esté cocido.
-
Agregue el jengibre y revuelva.
-
Agregue las salsas y revuelva bien.
-
Agregue las verduras y revuelva.
-
Agregue el agua y revuelva un poco.
-
Servir con arroz al vapor.
Notas
Puede agregar las salsas y el agua en un tazón antes de cocinarlo con los otros ingredientes. Se pueden agregar o sustituir otras verduras según se desee. Use carne de elección.