Esta carne de sésamo salteada saludable es una receta deliciosa, además de freír es una forma rápida, fácil y saludable de preparar una comida.
El uso de aceite de sésamo en lugar de spray bajo en calorías es importante para esta receta, ya que agrega sabor a la carne. Como la mayoría de los aceites vegetales, el aceite de sésamo es una excelente opción debido a su contenido de ácidos grasos. Tanto el aceite como las semillas contienen una amplia gama de ácidos grasos poliinsaturados que pueden ayudar a mantener el sistema cardiovascular fuerte y los niveles de colesterol bajos.
Además, el aceite de sésamo es rico en zinc, que es excelente para nuestra piel, y el cobre, que tiene propiedades antiinflamatorias naturales.
Siéntase libre de usar su carne de elección en lugar de carne de res y también puede intercambiar sus verduras favoritas.
Ingredientes para Salteado Saludable Seasme Beef
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 400 g de solomillo, cortado en tiras
- 125g de flores de brócoli
- 1 pimiento rojo en rodajas finas
- 2 zanahorias, en rodajas finas
- 1 cebolla roja picada finamente
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja oscura
- 1 cucharada de semillas de sésamo, tostadas
Instrucciones para Salteado Saludable Carne de Sésamo
- Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue las tiras de carne y dore por 3-4 minutos, luego retírelas del wok y reserve.
- Agregue las verduras y el ajo picado y el chile al wok caliente y saltee durante 3-5 minutos hasta que estén tiernos.
- Agregue la carne nuevamente y agregue la salsa de soja.
- Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y sirve de inmediato.
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