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Sándwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima

Sándwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima

Cuando estaba en la universidad, estaba convencido de que era la mejor margarita del mundo. Agarrando manzanas, plátanos y una variedad aleatoria de otras frutas, hice puré el brebaje en una licuadora con tequila hasta que parecía y sabía a comida para bebés embriagada. En realidad, probablemente estaba más cerca del batido más decepcionante del mundo que la mejor margarita del mundo. ¿Dónde estaba la margarita premezclada de Cayman Jack cuando la necesitaba?

Cayman Jack es una margarita premium, hecha a mano, que usa solo ingredientes de calidad como limas orgánicas, azúcar de caña pura y néctar de agave azul 100% para crear un sabor auténtico. ¡Estos son perfectos para los ardientes días de verano del verano cuando anhelas un cóctel refrescante sin el desorden y la molestia de tener que mezclarlo tú mismo!

Cayman Jack Margarita

Hoy en día, en lugar de tratar de mezclar la comida con mis margaritas, ¡estoy enfocado en mezclar los sabores perfectos con la margarita, y no hay mejores sabores para complementar la margarita de Cayman Jack que mi sándwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima! ¡Los sabores refrescantes de lima y la dulzura del azúcar de caña real en Cayman Jack equilibran perfectamente el calor sutil del chile ancho en polvo y los chiles poblanos!

Me encanta esta receta porque la versatilidad del pan plano lo hace perfecto para una comida en casa, una barbacoa al aire libre con amigos o incluso envolver el sándwich para un picnic con alguien especial. Además, el tamaño conveniente de las botellas de Cayman Jack las hace ideales para unirse a la fiesta donde sea que esté. ¡No se requiere licuadora! ¿Nunca pensaste en usar pan plano con comida mexicana? ¡Te va a encantar! ¡Piense en ello como una caparazón de tortilla suave y acolchada que obtiene una luz crujiente exterior cuando se asa a la parrilla rápidamente!

Sándwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima

Sándwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima

¡Este sándwich ancho de pan plano de pollo con cilantro y lima tiene sabores grandes y audaces que combinan perfectamente con una margarita Cayman Jack!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 7 minutos

Tiempo total 17 minutos

Curso: principal

Cocina: Mexicana

Porciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 8 rondas de pan plano

  • 2 lb de pechuga de pollo cortada en tiras finas

  • Receta de condimento de pollo a seguir

  • 2 chiles poblanos cortados en tiras

  • 1 cebolla roja en rodajas finas (puntos de bonificación si usa cebollas rojas en escabeche)

  • CCrea agria
  • Cilantro picado

  • Lima cortada en octavos

  • Salsa
  • Aceite vegetal

Condimento de pollo

  • Condimento de pollo:
  • 1 1/2 cucharadas de comino

  • 1 1/2 cucharadas de chile ancho en polvo

  • 1 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

  • Corte las pechugas de pollo en tiras finas y mezcle con el condimento hasta que estén bien cubiertas.

  • Cocine el pollo en una sartén con un remolino de aceite hasta que esté bien cocido.

  • Al mismo tiempo, cocine las tiras de poblano en una sartén con aceite a fuego medio alto hasta que estén ligeramente carbonizadas.

  • Si tiene una estufa de gas, toste ligeramente cada pedazo de pan plano en cada lado sobre los quemadores hasta justo antes de que comience a carbonizarse. Si usa una estufa eléctrica, tueste el pan plano en una sartén seca a fuego medio de la misma manera.

  • Ensamble el sándwich esparciendo crema agria en el interior de la mitad del pan plano, luego agregue cebolla, poblano, pollo y cilantro. Cubra con salsa y un poco de limón y doble por la mitad.

* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Cayman Jack. Las opiniones y el texto son todos míos.

Sandwich de pan plano de pollo ancho con cilantro y lima

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