Esta publicación está patrocinada por Tyson Foods, pero el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías.
¡Hemos tenido unos días hermosos aquí en Colorado, lo que significa que es hora de disfrutar del aire libre! Con tanta nieve durante el invierno, realmente nos gusta meter tanta diversión como sea posible durante el verano. Colorado es conocido por sus hermosos paisajes y montañas. Aunque nunca he sido el mayor fanático de acampar, estoy motivado para salir y probarlo un poco más este año.
Una cosa que me gusta hacer cuando salimos de picnic o acampamos es empacar comida sabrosa que todos disfrutarán. Una de mis recetas favoritas para preparar, envolver y emprender estos viajes es esta sencilla receta casera de sándwich de pollo frito. Es fácil de hacer, y puede envolverlo en papel de aluminio y empacarlo con usted. Esto es ideal para cuando necesitas comer algo poco después de llegar, porque puede ser difícil recalentarse en las montañas. Por lo general, los tomamos en picnics donde no estamos muy lejos de casa.
La clave para un delicioso sándwich de pollo frito es tener pollo de alta calidad. Siempre voy a Walmart y tomo algunos Tyson® Deshuesado, Pechugas De Pollo Sin Piel. Siempre tienen un sabor fresco y son perfectos para esta receta. Por supuesto, también es importante tener un panecillo resistente para estos sándwiches de pollo crujientes, y recomiendo Bollos de hamburguesa Ball Park®. También puedes encontrarlos en Walmart a un excelente precio.
El empanado del pollo en estos sencillos sándwiches de pollo frito es simple: todo lo que necesita es 1/2 taza de pan rallado panko y 1/2 taza de pan rallado italiano. Mezcle eso y luego cree una estación de lavado de huevos. Deberá sazonar el pollo con sal y pimienta, y luego sumergirlo en el huevo batido antes de cubrirlo con la mezcla de pan rallado. Si quieres un empanado más espeso, puedes repetir el proceso una vez más.
Después de preparar el pollo, solo lo fríes hasta que esté bien cocido y dorado. Me gusta tostar los bollos y luego agregar lechuga, tomates, pepinillos, queso y un poco de salsa barbacoa.
Si vas a envolverlos y llevarlos contigo, te recomiendo tomar los condimentos y coberturas por separado y agregarlos una vez que llegues a tu destino.
Cada vez que los hago, son un gran éxito y todos los disfrutan. Otra cosa que planeo llevar conmigo en nuestra próxima salida son estos NUEVO Lipton®Bolsitas de té de hierbas heladas. No bebo té helado regular, pero me encanta el té de hierbas y ¡estos son fantásticos! Son perfectos para un picnic o un viaje de campamento y estoy emocionado de incluirlos en nuestro menú este año.
¡Espero que tengas grandes planes este verano! ¿Cuál es tu comida favorita para llevar cuando vas de campamento o de picnic?
Sándwich de pollo frito casero fácil
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel Tyson®
- 1/2 taza de pan rallado panko
- 1/2 taza de pan rallado italiano
- 1-2 huevos para huevo batido
- 1/4 taza de leche para huevo batido
- sal y pimienta
- Aceite para freír
- Bollos de hamburguesa Ball Park®
- Lechuga Tomate, Mayonesa y otros acompañamientos.
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Combine las migas de pan panko y las migas de pan italiano y póngalas en un bol.
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Combina la leche y los huevos.
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Cubra las pechugas de pollo con el huevo batido y luego con la combinación de pan rallado. Repita para obtener una textura más crujiente.
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Freír hasta que esté bien cocido.
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Forme el sándwich de pollo y agregue las guarniciones.
