▷ Sándwich de spam

Sencillo y delicioso, fríe un sándwich de spam con queso cheddar, huevos y una rebanada gruesa de Spam sobre una tostada. Este reconfortante sándwich de desayuno también se puede personalizar fácilmente. Mira mis ideas a continuación.

¿Qué es el spam?

El spam es un producto de cerdo enlatado vendido por Hormel Foods. Creado hacia el final de la Gran Depresión, ganó popularidad como un producto de cerdo de bajo costo que podía almacenarse durante largos períodos de tiempo. En caso de que se esté preguntando qué significa el nombre “Spam”? Es un misterio conocido solo por un puñado de ejecutivos de Spam. Dos conjeturas populares incluyen “Jamón con especias” o “Paletilla de cerdo y jamón”.

Sándwich de spam frito

No hay que freír cuando se hace un sándwich de spam frito. El “frito” simplemente se refiere a quemar una rebanada de Spam en una sartén hasta que se dore. Un sándwich de spam frito puede ser tan simple como spam, pan, queso y mayonesa, pero personalmente creo que es mejor con huevos fritos.

Los huevos demasiado fáciles son mis favoritos para servir en este sándwich. La yema líquida es el condimento perfecto y se complementa bien con unas gotas de salsa picante. Sin embargo, doblar una tortilla para usar en el sándwich funciona muy bien.

Me gusta un queso derretido como el cheddar suave. Las rebanadas calientes de Spam derretirán rápidamente el queso, así que arrojo una rebanada sobre la carne justo antes de sacarla de la sartén.

¿Qué pan usar?

Un sándwich de spam es tradicionalmente un asunto sin pretensiones. Por ello, es habitual el pan blanco tostado sencillo. Sin embargo, en aras de la variedad, a menudo lo cambio con masa madre, muffins ingleses o incluso bagels.

Sándwich de spam

Sencillo y delicioso, fríe un sándwich de spam con queso cheddar, huevos y una rebanada gruesa de Spam sobre una tostada.

]]> Velocidad de PIN

Curso: Sandwich

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Calorías: 617kcal

Instrucciones

Ponga la sartén a fuego medio y agregue una rodaja de Spam. Cocine hasta que el fondo esté caliente y dorado, luego voltee y repita. Cubra con una rebanada de queso justo antes de sacar la carne de la sartén para permitir que comience a derretirse.
En una sartén antiadherente separada, derrita la mantequilla a fuego medio y agregue los huevos, sazonando con sal y pimienta. Cocine por aproximadamente 2 minutos, o hasta que el fondo se haya asentado, luego voltee. Continúe cocinando hasta que las claras estén completamente cuajadas, dejando la yema líquida.
Mientras se cuecen los huevos y el spam, tuesta el pan.
Arme el sándwich agregando una mancha de mayonesa a la tostada. Coloque los huevos en la rebanada inferior, cubra con Spam, queso y encima la rebanada de pan.

Notas

* Una rebanada cortada del lado ancho del Spam cubrirá la rebanada completa de pan; de lo contrario, puede usar dos rebanadas del lado estrecho si lo prefiere. El Spam retiene bien el calor, por lo que es mejor dejar reposar el sándwich uno o dos minutos antes de servir. Consejo: Yo personalmente prefiero agregar salsa picante a este sándwich también.

Nutrición

Tabla de contenido

sándwich Spam