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Sándwich instantáneo de albóndigas

Sub receta rápida y fácil de albóndigas instantáneas, casera con ingredientes simples. Cargado con albóndigas congeladas, cebollas, pimientos verdes, champiñones.

Este es uno de los favoritos de nuestra familia. Siempre es una victoria cuando a todos les gusta la misma comida. El uso de albóndigas congeladas también facilita la cena. ¡No hay nada mejor que rápido y amado por todos! Esta pasta instantánea de albóndigas suecas y los mejores espaguetis y albóndigas (una olla) son dos éxitos familiares más probados.

¿Cómo hacer una sub receta instantánea de albóndigas desde cero?

  1. Olla de preparación– Coloque una canasta vaporera en la olla instantánea. Vierta 1 taza de agua.
  2. Agregar ingredientes– Agregue las albóndigas congeladas, pimientos verdes, cebollas, champiñones en la canasta vaporera.
  3. Set Pot– Pon la tapa. Gire la válvula a “Sellado”. Seleccione el modo “Manual” y configure el temporizador.
  4. Liberar presión– Cuando termine el tiempo de cocción, suelte rápidamente la presión.
  5. Quitar comida– Ponga las albóndigas y las verduras en un bol aparte.
  6. Retire la canasta vaporera– Desechar el líquido.
  7. Establecer en modo “Saltear”– Vierta el agua restante en la olla a presión.
  8. Agregue la mezcla de salsa– Batir.
  9. Mezclarlo– Vuelva a poner las albóndigas y las verduras en la olla instantánea. Mezcla.
  10. Continuar cocinando– Sin tapar (mientras se mezcla) hasta que espese la salsa. Apaga la olla a presión.
  11. ¡Disfrutar!– Sirve las albóndigas y las verduras en panecillos tostados con mantequilla y un poco de queso parmesano.

¿Qué servir con sándwich de albóndigas?

El sándwich se combinará muy bien con un tazón tibio de base vegetal. sopa. Sírvelo con sopa de tomate y albahaca (una olla), sopa de pimiento rojo asado (una olla) o sopa de zanahoria y jengibre (una olla).

Ensaladas también son una combinación ligera para complementar este delicioso sándwich. Esta ensalada fácil de peras (un tazón), ensalada fácil de col rizada (una olla) o ensalada de Navidad (un tazón).

Verduras asadas son una gran adición a esta comida, como verduras asadas al horno (una sartén), zanahorias asadas al horno (una sartén) o brócoli asado al horno (una sartén).

¿Qué le pones a un sub (aderezos) de albóndigas?

  • Cebollas– Picado finamente o a la plancha.
  • Queso– Agregue mozzarella, parmesano, provolone o incluso suizo.
  • Tomates secados al sol– Estos le darán un buen sabor y textura.
  • Gardinera– Caliente o suave, lo que prefieras.
  • Espinacas– Espinaca tierna o regular.
  • Albahaca– Agregue hojas de albahaca fresca enteras o ralladas.
  • Tocino– Desmenuza la parte superior del tocino para darle un poco de textura y salinidad.
  • Pepperoncini– Para una patada picante.

Variaciones para los subs de albóndigas caseros

Usa salsa roja– En lugar de salsa marrón, use salsa marinara o de tomate.

Use albóndigas que no sean de res– En su lugar, use albóndigas de cerdo, pavo o pollo.

Submarinos abiertos– Sirva al sub con la cara abierta para una presentación alternativa.

Agrega otras verduras– Como alcachofas, berenjenas o calabacines.

Use las sobras como aderezo para la pasta.– Sirve las albóndigas y las verduras encima de tu pasta favorita.

Sándwiches de albóndigas de rancho– Agregue un paquete de rancho seco para agregar aún más sabor.

Hazlo picante– Agregue hojuelas de chile rojo para un poco de picante o agregue jalapeños para darle más sabor.

Usa otros hongos– Como shitake, portobello, botón blanco o crimini.

Consejos y técnicas

Use bollos de hoagie u otros panes / bollos gruesos– No se deshacen cuando se llenan.

¿Cómo liberar presión en Instant Pot?– Cuando termine el temporizador, gire la perilla para liberarlo rápidamente.

¿Cómo espesar la salsa?– Una vez que las albóndigas y las verduras se hayan vuelto a mezclar con la salsa, continúe cocinando sin tapar (mientras se mezcla suavemente con frecuencia) hasta que la salsa se espese hasta obtener la consistencia deseada.

¿Necesito agregar agua a la olla instantánea? Sí, inicialmente la receta requiere 1 taza de agua para que se pueda crear suficiente presión para cocinar las albóndigas y verduras correctamente.

Use un paquete de salsa baja en sodio– Esto asegura que la receta no sea demasiado salada.

¿Puedo usar albóndigas caseras frescas en lugar de congeladas? Yo uso albóndigas congeladas para ahorrar tiempo y por conveniencia, pero puedes usar albóndigas frescas caseras si lo prefieres.

Almacenamiento

Refrigerar– En un recipiente sellado hasta por 3 días.

Congelar– Recomiendo congelar las albóndigas y el pan por separado en una bolsa o recipiente apto para congelador para obtener mejores resultados.

Recalentar– De descongelado en el microondas o en el horno.

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Sub instantáneo de albóndigas

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 15 minutos

Sub receta rápida y fácil de albóndigas instantáneas, casera con ingredientes simples. Lleno de albóndigas congeladas, cebollas, pimientos verdes, champiñones.

Porciones: 6 personas Plato: Plato principal Cocina: Italiana Palabra clave: subs de metaballs caseros Calorías: 369 kcal Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

  • 2.5 tazas de agua dividida

  • 28 oz. Albóndigas de ternera congeladas

  • 2 pimientos verdes grandes, en rodajas

  • 1 cebolla grande, rebanada

  • 2 tazas de champiñones Baby bella limpios, rebanados

  • 2 paquetes de mezcla de salsa marrón 1 oz. paquete cada uno, bajo en sodio

Instrucciones

  1. Coloque una canasta vaporera en la olla instantánea.

  2. Vierta 1 taza de agua.

  3. Agregue las albóndigas congeladas, los pimientos verdes, las cebollas y los champiñones en la canasta vaporera.

  4. Coloque la tapa y gire la válvula a “Sellado”.

  5. Seleccione el modo “Manual” y configure el temporizador en 5 minutos.

  6. Cuando termine el tiempo de cocción, suelte rápidamente la presión.

  7. Retire las albóndigas y las verduras en un recipiente aparte.

  8. Retire la canasta vaporera y deseche el líquido.

  9. Encienda el modo “Saltear”.

  10. Vierta el agua restante (1,5 tazas) en la olla a presión.

  11. Agregue la mezcla de salsa y bata hasta que la mezcla esté suave.

  12. Regrese las albóndigas y las verduras nuevamente a la olla instantánea.

  13. Mezclar hasta que esté combinado.

  14. Continúe cocinando sin tapar (mientras mezcla suavemente con frecuencia) hasta que la salsa se espese hasta obtener la consistencia deseada.

  15. Apaga la olla a presión.

  16. Sirva las albóndigas y verduras en panecillos de hoagie tostados con mantequilla y una pizca de queso parmesano. ¡Disfrutar!

Notas de la receta

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el microondas.

Información nutricional Sub cantidad de albóndigas instantáneas por porción

Calorías 369 Calorías de grasa 252

% Valor diario*

gordo 28g43%Grasa saturada 10g50%Colesterol 95 mg32%Sodio 84 mg4%Potasio 583 mg17%Carbohidratos 5g2%Fibra 1g4%Azúcar 2g2%Proteína 23g46%
Vitamina A 156 UI3%Vitamina C 34 mg41%Calcio 34 mg3%Planchar 1 mg6% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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