Sandwich Naan de pollo pegajoso

Ingredientes

• 600 g de muslos de pollo cortados en tiras sin hueso
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1/4 taza de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1/4 cucharadita de jengibre picado
• 2 piezas de pan naan
• 1/4 taza de pepperoncini para untar
• 1/4 taza de condimento
• 1/2 taza de pimienta de plátano

Método

1. Escabeche: En una bolsa de almacenamiento grande con cierre, mezcle los ingredientes de la marinada, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo picado, el vinagre de arroz y el jengibre.

2. : Coloque las tiras de muslo de pollo en una bolsa de adobo. Selle y coloque en una sartén plana en el refrigerador y adobe durante 30 a 60 minutos.

3. Ase a fuego medio-alto durante 9-10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido, volteándolo unas tres veces.

4. Calienta la naan por unos segundos en el microondas o en la parrilla hasta que esté suave.

5. Corte cada naan en 4 trozos longitudinales para que quepan en tiras de pollo pegajosas.

6. Extienda los trozos del fondo con un poco de pepproncini, luego el condimento de pimienta.

7. Cubra con pollo pegajoso y luego anillos de pimienta. Cubra con otra pieza de naan.

Equipo

• sartén chargrill

Notas

Use condimento de pimiento rojo.

Cortar la pimienta de plátano en aros.

Puede envolver cada emparedado en envoltura GLAD para transportarlo a un picnic.

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