Ingredientes
- 600 g de muslos de pollo cortados en tiras sin hueso
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1/4 cucharadita de jengibre picado
- 2 piezas de pan naan
- 1/4 taza de pepperoncini para untar
- 1/4 taza de condimento
- 1/2 taza de pimienta de plátano
Método
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Escabeche: En una bolsa de almacenamiento grande con cierre, mezcle los ingredientes de la marinada, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el ajo picado, el vinagre de arroz y el jengibre.
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: Coloque las tiras de muslo de pollo en una bolsa de adobo. Selle y coloque en una sartén plana en el refrigerador y adobe durante 30 a 60 minutos.
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Ase a fuego medio-alto durante 9-10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido, volteándolo unas tres veces.
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Calienta la naan por unos segundos en el microondas o en la parrilla hasta que esté suave.
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Corte cada naan en 4 trozos longitudinales para que quepan en tiras de pollo pegajosas.
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Extienda los trozos del fondo con un poco de pepproncini, luego el condimento de pimienta.
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Cubra con pollo pegajoso y luego anillos de pimienta. Cubra con otra pieza de naan.
Equipo
- sartén chargrill
Notas
Use condimento de pimiento rojo.
Cortar la pimienta de plátano en aros.
Puede envolver cada emparedado en envoltura GLAD para transportarlo a un picnic.
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