Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Sándwiches de pollo cajún a la parrilla

Los sándwiches de pollo cajún a la parrilla tienen una mezcla perfecta de especias y se cocinan a la parrilla para crear un sándwich deliciosamente jugoso y sabroso.

Llamamos a estas hamburguesas de pollo en nuestra casa, y siempre son recibidas con entusiasmo. ¿Recuerdas la vez que te dije cuánto amo las hamburguesas? Bueno, esto solo soy yo dándote otra variación de una receta de hamburguesa sin usar carne roja. ¿Quizás es solo el pan y los complementos que me encanta llevar a mi boca, y la carne es solo la puerta de entrada? Quién sabe, pero prueba este. Mezclé una buena mezcla de especias aquí, y puedes doblarla fácilmente y guardarla en un frasco para uso futuro. De hecho, el roce sería delicioso con cualquier pollo, verdura o pescado. También combino un poco de humo líquido y limón antes de frotar el pollo. Esto agrega más sabor y también ablanda un poco el pollo.

Una vez que hayas frotado las pechugas de pollo, estarán listas para la parrilla. No es necesario marinar, aunque puede hacerlo más temprano en el día para ahorrar tiempo. Agregue queso, tomates, cebolla, aguacate, salsa BBQ, lechuga o lo que le guste en sus hamburguesas. ¡Sirva con una ensalada deliciosa como mi Ensalada de camote a la parrilla para una comida perfecta que seguramente complacerá a la multitud!

Hamburguesas De Pollo Cajún A La Parrilla

Tiempo de preparación 10 minutos

Hora de cocinar 16 minutos

Tiempo total 26 minutos

Porciones 4-6

Ingredientes

  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 2 cucharadas de sal marina gruesa
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharaditas de corriander seco
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena opcional
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de humo líquido
  • 4 pechugas de pollo grandes
  • 6 panecillos kaiser o cualquier panecillo para sándwich
  • Cebolla roja en rodajas
  • Tomates en rodajas
  • Lechuga

Instrucciones

  1. Comience batiendo el masaje seco: comience desde el chile en polvo hasta la pimienta de cayena. Dejar de lado.

  2. Prepara tus pechugas de pollo: si tus trozos son largos, es posible que desees cortarlos por la mitad para que quepan en tu pan. Mezcle limón y humo líquido y cepille ligeramente todos los lados del pollo. Frote generosamente cada pechuga de pollo con la mezcla de especias y asegúrese de obtener todos los lados. Puede hacer esto con horas de anticipación o hasta solo 15 minutos antes de colocarlo en la parrilla.

  3. Prepara tu parrilla.

  4. Ase durante aproximadamente 8 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance 160.

  5. Sirva inmediatamente en un panecillo o pan káiser tostado con sus ingredientes favoritos.

Categorías