Esta publicación está patrocinada por Nielsen-Massey.
Holaoooooooo verano!
Parece que he estado esperando años para preguntarte esto, pero ¿cómo va tu verano hasta ahora?
Solo es apropiado que comparta algo tropical contigo mientras estoy en una ubicación tropical (en caso de que hayas estado ausente las últimas dos publicaciones, estoy en Maui) para realmente cerrar todo este círculo. No puedo confirmar cuántas bebidas tropicales he consumido en este momento, pero puedo decirte que esta sangría te arrojará a una isla tropical (si aún no estás allí) ¡división licuosa!
Si te apetece beber en el clima cálido y tomar un refrescante cóctel con el brazo extendido para equilibrar el calor, ohhhh mamá, ¿tengo una receta para ti?
Es posible que sepa esto de publicaciones de blog anteriores en las que he discutido mi adicción al alcohol, pero cuando se trata de la preferencia por el alcohol, me gustan mucho mis vinos. Durante el verano, estoy por todo Sauvignon Blanc o un buen Rosé. ¿Una sangría blanca bien ensamblada? Un millón de veces, sí.
Cuando se trata de bebidas mixtas, para mí, hay una línea muy fina entre la resaca central refrescante y sabrosa, y demasiado dulce. Por esta razón, solo agrego una pequeña cantidad de edulcorante a mis recetas de sangría en forma de jugo de fruta 100% y jarabe de arce puro. En cuanto al sabor, no puedo tener suficiente de nada tropical durante los meses de verano.
Como has visto en el pasado, disfruto agregar extractos para dar sabor a todo tipo de platos, desde tus recetas de postres estándar, hasta recetas saladas, ensaladas de frutas y cócteles. Usé el agua de azahar de Nielsen-Massey para aportar aún más sabor cítrico a esta sangría. Me encanta el sabor auténtico de los extractos de Nielsen-Massey: ¡son mi principal apretón cuando se trata de extractos!
Entonces, la forma en que todo se desarrolla es simple: toma una jarra, vierte el vino blanco (¡Sauvignon Blanc para toda la vida!), Junto con el resto de los ingredientes, y refrigera hasta que esté listo para beber (o beber de inmediato). Como la mayoría de las cosas en la vida, la sangría sabe mejor si ha estado marinando durante un minuto caliente, por lo que si puede preparar esto con anticipación (hasta 12 horas), eso daría el mejor sabor, ya que le da tiempo a la fruta para absorber el alcohol y el tiempo de infusión (con sabor a fruta), ¿me entiendes?
Puede agregar todo tipo de fruta fresca a esta experiencia (tome, por ejemplo: kiwi, mango, arándanos, frambuesas, manzanas, etc.), y tome el ron pesado o liviano. También puede endulzar al gusto, ajustando la cantidad de jarabe de arce puro y / o jugo de mango que agregue.
Una nota rápida sobre el jugo de mango: me gusta usar el totalmente natural, sin B.S. jugo de mango que se encuentra en la sección de alimentos naturales de su supermercado. El tipo que compro se mezcla con jugo de naranja, dándole ese sabor tropical ultra supremo. Puede usar cualquier jugo de mango que compre en la tienda que desee, pero siempre recomiendo el tipo natural, sin azúcar agregado.
¡Abajo!
Sangría blanca tropical
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
-
1
750 ml
botella de vino blanco seco
como Sauvignon Blanc -
1-1 / 2
tazas
jugo de mango -
2
a 3
disparos ron blanco
3 a 4.5 onzas -
2
cucharadas
jarabe de arce puro
probar -
1-1 / 2
cucharaditas
Nielsen-Massey agua de azahar -
1
naranja navel
cortar en cuñas -
1-1 / 2
tazas
piña fresca
picado muy fino -
1-1 / 2
tazas
fresas
Cortado -
rodajas de lima para servir
Instrucciones
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Agregue todos los ingredientes para la sangría blanca a una jarra grande y sirva. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. Nota: puede hacer esta receta con hasta 12 horas de anticipación.
