Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Sartén Cena Pollo

Sheet Pan Chicken Dinner de thelittlekitchen.net

¡Estoy tan emocionado de compartir esta receta contigo! Tengo que admitir que ya lo he hecho varias veces … ¡Preveo que se convertirá en parte de nuestra rotación regular de comidas fáciles de preparar entre semana! He estado queriendo probar una comida de sartén desde que los vi flotando en Pinterest.

El libro de cocina de la cena entre semana

Y luego, mi amigo, el nuevo libro de cocina de Mary: El libro de cocina de la cena de la noche llegó a mi buzón y cuando estaba hojeando el libro de cocina, ¡sabía que tenía que preparar esta cena de pollo sartén!

Sheet Pan Chicken Dinner de thelittlekitchen.netSu libro de cocina es genial, lleno de maravillosas ideas para cenar … tantas que quiero probar, incluyendo: nachos mediterráneos, salmón dulce y picante con brócoli, pasta mexicana cursi, pollo sartén balsámico cremoso, pollo griego y papas asadas Cajun.

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¡Toma solo unos minutos preparar los ingredientes para esta cena de pollo sartén!

No tenía albahaca seca para esta receta, así que usé albahaca fresca de mi jardín. Utilicé entre 1/4 taza y 1/3 taza de albahaca (antes de cortar).

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Me encantan las verduras en este plato …

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Mezcle todas las hierbas, sal, pimienta, ajo y jugo de limón con el aceite de oliva.

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Mezcle esa mezcla sobre las verduras y el pollo.

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¡Asado por 50 minutos y tienes esta belleza! ¡Tan sabrosa y tan fácil de hacer! ¡No hay nada mejor que esto!

¡Estoy tan emocionada por mi amiga Mary y amo su libro de cocina! ¡Definitivamente deberías echarle un vistazo!

Receta

Sábanas de muslo de pollo con judías verdes y papas

Ingredientes:

  • 4-5 muslos pequeños de pollo con hueso, aproximadamente 2 libras (910 g)
  • 1 libra (455 g) de papas rojas pequeñas, cortadas por la mitad
  • 1 libra (455 g) de judías verdes frescas
  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva
  • 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 1/2 cucharaditas (9 g) de sal kosher
  • 1 cucharadita (1 g) de albahaca seca *
  • 1 cucharadita (1 g) de orégano seco *
  • 1 cucharadita (1 g) de tomillo seco *
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Direcciones:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C, o marca de gas 6). Coloque el pollo, las papas y las judías verdes en una bandeja para hornear grande. En una taza medidora, mezcle el aceite de la policía, el jugo de limón, el ajo, las hierbas y las especias. Rocía la mezcla sobre la carne, las papas y los frijoles. Usa tus manos para remover las piezas un poco y asegúrate de que todo esté bien cubierto. Asegúrese de dejar el pollo con la piel hacia arriba.

Coloque la sartén en el centro del horno y ase por aproximadamente 50 minutos, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Las papas deben estar tiernas y ligeramente crujientes y las judías verdes deben estar doradas, crujientes y algo arrugadas.

Notas del cocinero: Si tiene condimentos italianos, caseros (página 159) o comprados en la tienda, en su despensa, puede sustituir 1 cucharada (7 g) de mezcla de condimentos por las hierbas marcadas con un *. Si los frijoles verdes extra crujientes no son lo tuyo, puedes colocar los frijoles cocidos en un tazón y esperar para agregarlos durante los últimos 15 minutos del tiempo de cocción. Solo extiéndelos alrededor de la sartén sobre las papas.

Si sus papas son más grandes que aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm), querrá dividirlas en cuatro (en lugar de simplemente dividirlas en dos) para asegurarse de que recojan mucho sabor de los condimentos.

Notas de la pequeña cocina: No tenía albahaca seca, así que usé 1/4 a 1/3 taza de albahaca fresca empacada y luego la corté. ¡Me encantó usar albahaca fresca cuando hice esto!

También puedes usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel al hacer esta receta. Los corté en chuletas y arrojé la mezcla sobre las verduras y el pollo. Asa los vegetales por unos 30 minutos y luego agrega el pollo y rostiza por los 20 minutos restantes (para que el pollo no se seque).

Sheet Pan Chicken Dinner de thelittlekitchen.netDivulgar: Recibí una reseña de este libro de cocina de la editorial. Todas mis opiniones son mías y solo comparto contigo lo que amo. Hay enlaces de afiliados en esta publicación.

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