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Sartén cremosa de fajitas de pollo

Si necesita una comida deliciosa y fácil entre semana, debe probar esto Sartén cremosa de fajitas de pollo! Toma menos de 30 minutos hacer esta receta de pollo y te encantará lo simple que es prepararla.

Esta receta es un toque cremoso de una receta tradicional de sartén de fajitas de pollo. ¡Es la receta perfecta para maridar con arroz, pasta o puré de papas, ya que puede absorber la sabrosa salsa con sabor a fajita! ¡Aún mejor, está lleno de verduras de los pimientos morrones y sus hijos ni siquiera lo notarán mientras lamen su plato limpio!

Si está buscando otras deliciosas recetas de pollo, ¿por qué no prueba también mis muslos de pollo cremosos con tomate seco o mi pasta cremosa de pollo tortellini? ¡Son tan fáciles de hacer y amigables para los niños!

Por qué te encantará esta cena de sartén de fajitas de pollo

  • Está hecho con grapas de cocina. Me encanta cuando la cena no requiere que vaya a buscar ingredientes específicos. La mayoría de los ingredientes son cosas que compro semanalmente, por lo que es muy fácil para mí preparar esto una noche entre semana.
  • Está rico. La salsa de crema está llena de sabor, todos la alcanzarán durante unos segundos.
  • Está lleno de verduras. Tenemos 3 tipos de pimientos morrones y cebolla combinados con el pollo, ¡no tendrá ninguna dificultad para obtener su porción diaria de verduras con esta receta de sartén de pollo!

Lo que necesitarás

  • Pimientos: Yo uso pimientos morrones rojos, verdes y cebolla. Siéntase libre de cambiarlo y usar la combinación que desee o todos de un solo color.
  • Cebollas: Utilizo solo una cebolla blanca normal. Usa lo que tienes a mano.
  • Condimento: Yo uso pimienta negra, condimento para fajitas, sal, comino en polvo, pimentón y ajo recién picado.
  • Aceite de oliva: de su aceite de elección.
  • Crema batida espesa: Para hacer la deliciosa salsa de crema, necesitará una generosa ración de crema.
  • Caldo de pollo: Utilizo el caldo para hacer la salsa de crema, pero puedes usar agua.
  • Queso crema: Para ayudar a espesar la salsa de crema y agregar más sabor, agrego queso crema.
  • Pollo: Yo uso pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

Cómo hacer esta sartén cremosa de fajitas de pollo

  • Prepara los ingredientes: Corta el pollo en tiras de 2 pulgadas. Colocar en un bol y marinar con el aderezo para fajitas, aceite de oliva, sal, comino, pimentón y ajo. Dejar de lado. Corta las verduras en rodajas. Ponga a un lado también.
  • Dorar el pollo: Lleve una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada. de aceite de oliva. Dorar el pollo en una sartén por cada lado durante un par de minutos hasta que esté completamente cocido. Retirar y reservar en un bol. Cubra con papel de aluminio.
  • Saltear las verduras: En la misma sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada. de aceite de oliva. Saltea las verduras hasta que estén tiernas.
  • Prepara la salsa de crema: Agregue las especias, el queso, el caldo de pollo y la crema espesa. Baje el fuego y deje que el queso se derrita y la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para espesar la salsa.
  • Combina todo: Regrese el pollo a la sartén y mézclelo con la salsa cremosa. Cocine a fuego lento durante un par de minutos más. Retirar del fuego y servir inmediatamente. También puede decorarlo con un poco de cilantro o perejil fresco picado.

Consejos y notas

  • Asegúrese de no usar queso crema de una tina. Tiene que ser el queso crema de ladrillo. El queso crema para untar no le dará los mismos resultados.
  • Si desea hacer esta receta aún más rápido, puede cortar previamente sus verduras con 2 o 3 días de anticipación. También puede cocinar su pollo con anticipación para acelerar la hora de la cena.
  • Me encanta servir esto con algo de almidón para absorber la salsa de crema. Definitivamente puede echar un poco de pasta cocida en la salsa antes de servir.
  • Siempre empiezo a marinar el pollo primero, de esta manera puedo usar el tiempo que se marina para cortar las verduras y preparar cualquier otra cosa que esté cocinando.
  • Evite cocinar demasiado la salsa de crema. La salsa se espesará a medida que se enfríe.

Preguntas frecuentes

¿Tengo que usar pechugas de pollo?

¡Le invitamos a usar muslos de pollo o solomillo de pollo! Simplemente use cualquier pollo deshuesado y sin piel que tenga a mano.

¿Cómo guardo esto?

Si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador. Evite dejarlo por mucho tiempo ya que la salsa de crema no debe reposar por mucho tiempo a temperatura ambiente. Debido a la crema, evitaría también congelar esta receta.

¿Cómo recalento las sobras?

Si tiene sobras de fajita de pollo en salsa de crema, recomiendo recalentarla agregándola a una sartén en la estufa y revolviéndola suavemente mientras se recalienta. Esto ayuda a evitar que la salsa de crema se rompa.

¿Qué más puedo agregar a esto?

¡Siéntete libre de agregar las verduras que quieras! La salsa cremosa de fajita es tan sabrosa que sus hijos no notarán las verduras que agregue. ¡Pruebe el brócoli, la coliflor, las zanahorias, las espinacas y más!

OTRAS RECETAS DE POLLO DELICIOSAS

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  • Pollo relleno de tomate seco con queso
  • Pollo Picante Sriracha
  • Pasta Cremosa De Pollo Y Tomate

Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de Sartén Cremosa de Fajitas de Pollo. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Sartén cremosa de fajitas de pollo

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Ingredientes

  • ▢ 1 pimiento morrón rojo pequeño cortado en juliana
  • ▢ 1 pimiento morrón verde pequeño cortado en juliana
  • ▢ 1 cebolla pequeña en juliana
  • ▢ ½ cucharadita pimienta negra
  • ▢ 1 pimiento naranja pequeño cortado en juliana
  • ▢ 2 dientes de ajo picados
  • ▢ 1 cucharada. condimento de fajita
  • ▢ 2 cucharadas. aceite de oliva
  • ▢ 1 taza de crema batida espesa
  • ▢ 1 taza de caldo de pollo o agua para pasta
  • ▢ 3 oz. queso crema

Pollo

  • ▢ 2 pechugas de pollo grandes deshuesadas y sin piel
  • ▢ 1 cucharada. condimento de fajita
  • ▢ 1 cucharada. aceite de oliva
  • ▢ ½ cucharadita sal
  • ▢ ½ cucharadita comino en polvo
  • ▢ ½ cucharadita pimenton
  • ▢ 1 diente de ajo picado

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Instrucciones

  • Corta el pollo en tiras de 2 pulgadas. Colocar en un tazón y marinar con el resto de los ingredientes enumerados en el pollo. Dejar de lado
  • Cortar las verduras y el ajo.
  • Lleve una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada. de aceite de oliva. Dorar el pollo en una sartén por cada lado durante un par de minutos hasta que esté completamente cocido. Retirar y reservar en un bol. Cubra con papel de aluminio.
  • En la misma sartén a fuego alto, agregue 1 cucharada. de aceite de oliva. Saltea las verduras hasta que estén tiernas. Agregue las especias, el queso, el caldo de pollo y la crema espesa.
  • Baje el fuego y deje que el queso se derrita y la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para espesar la salsa.
  • Regrese el pollo a la sartén y mezcle con la salsa cremosa. Cocine a fuego lento durante un par de minutos más.
  • Retirar del fuego y servir inmediatamente. También puede decorarlo con un poco de cilantro o perejil fresco picado.

Notas

  • Asegúrese de no usar queso crema de una tina. Tiene que ser el queso crema de ladrillo. El queso crema para untar no le dará los mismos resultados.
  • Si desea hacer esta receta aún más rápido, puede cortar previamente sus verduras con 2 o 3 días de anticipación. También puede cocinar su pollo con anticipación para acelerar la hora de la cena.
  • Me encanta servir esto con algo de almidón para absorber la salsa de crema. Definitivamente puede echar un poco de pasta cocida en la salsa antes de servir.
  • Siempre empiezo a marinar el pollo primero, de esta manera puedo usar el tiempo que se marina para cortar las verduras y preparar cualquier otra cosa que esté cocinando.
  • Evite cocinar demasiado la salsa de crema. La salsa se espesará a medida que se enfríe.

Nutrición

Calorías: 512kcal | Hidratos de Carbono: 14g | Proteínas: 32g | Grasas: 37g | Grasas saturadas: 16 g | Grasas poliinsaturadas: 3 g | Grasas monoinsaturadas: 16 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 157 mg | Sodio: 615 mg | Potasio: 817 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 2528IU | Vitamina C: 66 mg | Calcio: 228 mg | Hierro: 3 mg

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