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Sartén de 15 minutos con pollo al sésamo y brócoli

Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No te perderás la grasa o las calorías en esta versión RÁPIDA y FÁCIL que está cargada de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No echará de menos la grasa o las calorías en esta versión RÁPIDA y FÁCIL cargada de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

En lugar de pedir comida para llevar, prepara este sabroso y mucho más saludable pollo con sésamo en casa en 15 minutos. Esa es una gran victoria a la hora de la cena en las ocupadas noches de la semana.

Probablemente también tenga casi todos los ingredientes a la mano. Doble victoria

El pollo y el brócoli se cuecen a fuego lento en una salsa repleta de sabores asiáticos que incluyen miel, salsa de soja, vinagre de arroz, ajo y jengibre. El pollo se mantiene tierno, jugoso y húmedo.

Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No echará de menos la grasa o las calorías en esta versión RÁPIDA y FÁCIL cargada de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

Los floretes de brócoli tiernos y crujientes son las pequeñas esponjas perfectas para remojar toda esa deliciosa salsa.

Este plato es excelente con arroz servido junto con cualquier salsa adicional, es perfecto para ponerlo sobre el arroz.

Esta receta hace grandes sobras planificadas. Lo hice con esa intención un lunes para tener almuerzos escolares para mi hija durante la semana de descanso. La preparación de comidas hace que mi vida sea mucho más fácil, ya que todo lo que tengo que hacer es tomar un recipiente de plástico y tirarlo en su lonchera. O en las noches en las que los entrenamientos deportivos llegan tarde, puedo dejar uno de estos en el microondas cuando llegue a casa.

Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No echará de menos la grasa o las calorías en esta versión RÁPIDA y FÁCIL cargada de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

Sartén de 15 minutos con pollo al sésamo y brócoli

Sartén de 15 minutos Pollo de sésamo con brócoli: ¡pollo de sésamo más saludable que no está empanado ni frito! ¡No te perderás la grasa o las calorías en esta versión RÁPIDA y FÁCIL que está cargada de sabores de inspiración asiática! ¡Ahora puedes saltear felizmente la comida para llevar!

Ingredientes:

  • 1 1/2 cucharaditas de maicena
  • 1 1/2 cucharaditas de agua fría
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de manzana
  • 3 a 5 dientes de ajo, finamente picados o prensados
  • 1 a 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 a 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1.25 a 1.50 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños y sazonada con sal y pimienta al gusto
  • alrededor de 4 a 5 tazas de floretes de brócoli, sazonados con sal y pimienta al gusto
  • semillas de sésamo, al gusto para decorar

Direcciones:

  1. En un tazón pequeño, agregue la maicena, el agua y revuelva para disolver; Ponga la lechada a un lado.
  2. En una cacerola mediana, agregue la miel, la salsa de soya, el ketchup, el vinagre, el ajo, el jengibre y hierva a fuego medio-alto.
  3. Después de que la mezcla esté hirviendo, agregue la suspensión de maicena, mezcle para mezclar y deje que la salsa hierva y espese durante 2 a 3 minutos; batiendo casi constantemente. Después de que la salsa esté tan espesa como se desee, retire del fuego y reserve.
  4. En una sartén grande, agregue los aceites, el pollo, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido; revuelva y voltee intermitentemente para que el pollo se cocine de manera uniforme.
  5. Empuje el pollo a un lado de la sartén y agregue el brócoli al otro lado (parece una tonelada pero se reduce en volumen a la mitad), vierta la salsa sobre el pollo y agregue unas cucharadas sobre el brócoli, cubra la sartén , baje el fuego a medio-bajo y permita que el brócoli se cocine al vapor durante 3 a 5 minutos, o hasta que esté tan tierno y crujiente como desee.
  6. Destape la sartén y, si lo desea, cocine a fuego lento sin tapar por otros 1 a 3 minutos, para reducir algo del volumen de la salsa. Decorar con semillas de sésamo y servir de inmediato. La receta es mejor fresca pero se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 5 días.

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