Entonces de alguna manera parpadeé y tenía 2 niños en la escuela y entre los 2, tienen 6 actividades después de la escuela. Santo moly. ¡Hemos estado adoptando la olla de cocción lenta (haga clic aquí para ver mi arsenal de recetas de olla de cocción lenta) y comidas fáciles de 1 olla más que nunca! Mientras buscaba Pinterest durante la práctica de baloncesto, (Madre del año), encontré esta sartén de salchicha italiana y tortellini One Pot y supe que sería un éxito en nuestra casa. ¡Fue tan fácil y bueno! ¡También me encantó la fácil limpieza!
Sartén de salchicha italiana y tortellini (fuente de receta adaptada)
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de salchicha italiana dulce, sin tripas frasco de 25 oz de salsa marinara 1/2 taza de agua Paquete de 24 oz de queso refrigerado Tortellini (no pude encontrar un paquete de 24 oz, así que obtuve 2 paquetes (12 oz)) 1 cucharadita de condimento italiano2 tazas de queso mozzarella 1/2 taza de queso parmesano rallado Albahaca fresca si lo desea
Direcciones
Caliente el aceite en una sartén grande apta para horno. Triture la salchicha y cocine hasta que ya no esté rosada. Agregue el agua, la marinara, el condimento italiano y los tortellini.
Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Encienda el asador mientras se cocina la pasta.
Retirar del fuego y espolvorear con mozzarella y parmesano. Coloque la sartén debajo del asador durante uno o dos minutos hasta que el queso se derrita. (¡míralo de cerca!)
Adorne con albahaca fresca si lo desea, sirva y disfrute!