La sartén de salchicha Pierogi es un plato de una sartén hecho con tocino, cebolla, salchicha ahumada y pierogi frito, todo cubierto y horneado con queso cheddar. Pruebe mi sartén de macarrones con hamburguesa para otra deliciosa comida sartén.
Sartén de Salchicha Pierogi
Es agradable cuando se puede preparar una comida en un solo plato. En este caso, saque su confiable sartén de hierro fundido o cualquier sartén apta para horno que tenga. El plato pasa de la estufa al horno (solo por unos minutos) para brindarte una cena cursi y reconfortante en aproximadamente media hora. Los pierogi congelados se fríen en mantequilla y se mezclan con tocino, cebolla, ajo y rodajas de aro de salchicha ahumada.
Ingredientes de la sartén de salchicha Pierogi
Anillo de salchicha ahumada: Puede usar cualquier tipo de salchicha ahumada que prefiera, como andouille, ahumada en caliente o incluso estilo cajún. ¡La salchicha ahumada de pavo también sería buena!
Pierogi: Usé pierogi congelado de papa y queso. Pero, con todos los sabores que existen, elige tu favorito. ¡Tu mejor opción sería hacer tu propio pierogi casero!
Cómo hacer una sartén de salchicha Pierogi
Como mencioné, solo necesitas una sartén apta para horno para hacer esta receta (más un tazón para poner la mezcla de salchicha por un momento). Para comenzar, precaliente el horno mientras agrega los ingredientes a la sartén. Primero, cocina el tocino a fuego medio. Agrega las rodajas de chorizo y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté transparente. Luego, agregue el ajo y cocine por solo un minuto más.
Transfiera la mezcla de salchicha y cebolla al tazón. Cúbrelo con papel de aluminio para mantenerlo caliente mientras doras el pierogi. Calentar la mantequilla en la misma sartén y cuando esté caliente dorar el pierogi. Vuelva a colocar la mezcla de salchicha en la sartén, con el pierogi. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la crema espesa. Cocine hasta que espese.
Finalmente, cubra el plato con queso rallado y transfiera al horno precalentado. Hornee por unos 5 minutos o hasta que el queso esté caliente y burbujeante. También puede colocarlo debajo del asador durante uno o dos minutos para obtener un buen dorado del queso. Retirar la sartén del horno y servir caliente, adornado con perejil.
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Sartén de Salchicha Pierogi
La sartén de salchicha Pierogi es un plato de una sartén hecho con tocino, cebolla, salchicha ahumada y pierogi frito, todo cubierto y horneado con queso cheddar.
Curso Cena Cocina Americana Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 40 minutos Porciones 6 Calorías 690 kcal
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5 rebanadas de tocino, sin cocer y picado en trozos pequeños
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1 anillo de salchicha ahumada, cortada en rodajas de un cuarto de pulgada
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1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos (aproximadamente 1 taza)
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1 cucharadita de ajo picado
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3 cucharadas de mantequilla
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20 pierogi congelado de papa y queso, o de cualquier sabor
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1 taza de crema batida espesa
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2 tazas de queso cheddar rallado
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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En una sartén grande para horno a fuego medio, agregue los trozos de tocino y cocine hasta que estén crujientes.
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Agregue las rodajas de salchicha y la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté transparente (10-15 minutos). Agregue el ajo y cocine un minuto más. Transfiera la mezcla a un bol. Cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
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En la misma sartén, agregue la mantequilla. Una vez caliente, agregue pierogi y dore por todos lados (aproximadamente 5-8 minutos).
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Agregue la mezcla de carne nuevamente a la sartén con el pierogi y revuelva para combinar.
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Reduce el calor a medio-bajo. Agregue la crema espesa y cocine hasta que espese.
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Cubra la mezcla con queso y transfiera la sartén al horno. Hornee durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita, burbujee y se dore.
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Retirar del horno y servir caliente, adornado con perejil.
